佩克莫爾酒莊
Pech Merle Winery

佩克莫爾酒莊（Pech Merle Winery）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）的干溪谷（Dry Creek Valley），是當?shù)匾患抑铝τ卺勗靸?yōu)質(zhì)葡萄酒的家庭經(jīng)營式精品酒莊。

佩克莫爾酒莊由布魯斯·勞頓（Bruce Lawton）先生和妻子謝麗爾·勞頓（Cheryl Lawton）共同創(chuàng)建。在俄亥俄州立大學（Ohio State University）讀書時，布魯斯就釀造了自己的第一桶酒。1988年，來自加利福尼亞州的“美食家”謝麗爾邂逅了俄亥俄州（Ohio）的布魯斯，并被他深深吸引。2007年，他們前往法國洛特河谷（Lot River Valley）的史前洞穴佩克莫爾（Pech Merle）游玩。經(jīng)過這次旅行，他們萌發(fā)了創(chuàng)造一個時髦、獨特且富有感染力的品牌的想法。在美國經(jīng)濟衰退期間，勞頓夫婦將首個年份葡萄酒銷往市場，直面創(chuàng)立品牌和銷售葡萄酒的巨大挑戰(zhàn)。他們富有激情，堅持不懈，在質(zhì)量問題上嚴苛要求，取得了不俗的成果。

佩克莫爾酒莊坐落在干溪谷的中心。酒莊的品酒室裝飾風格多樣，有著歷史建筑的外磚墻，同時又有著新潮時尚的元素。2017年，佩克莫爾酒莊在蓋瑟維爾（Geyserville）的市中心，開始新建一座釀酒廠和地下酒窖。酒莊的主要葡萄品種有仙粉黛（Zinfandel）、長相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）和維歐尼（Viognier）。

佩克莫爾酒莊的釀酒師是約翰·柏比（John Pepe）先生。作為一名見證了超過39個年份葡萄酒的專業(yè)人士，約翰曾在加州最大且最成功的酒莊中擔任釀酒師和管理者，其中包括肯德-杰克遜酒莊（Kendall Jackson）和貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）。約翰以香氣與味道至上原則為釀酒哲學，致力于采用最優(yōu)質(zhì)的葡萄園內(nèi)生產(chǎn)的葡萄果實手工釀制出獨具個性的品質(zhì)佳釀。

自創(chuàng)建以來，佩克莫爾酒莊的眾多酒款品質(zhì)優(yōu)秀，廣受好評，共取得了170枚獎牌的好成績。其中，2010年佩克莫爾酒莊古詩奧仙粉黛干紅葡萄酒（Pech Merle Winery Cuccio Zinfandel）于2013年洛杉磯國際葡萄酒大賽（L.A. International Wine Competition）中斬獲特優(yōu)金牌獎（Best in Class）；2016年佩克莫爾酒莊長相思干白葡萄酒（Pech Merle Winery Sauvignon Blanc）于北岸葡萄酒挑戰(zhàn)（North Coast Wine Challenge）中榮獲96分。