瑞尼芭碧酒莊
Rene Barbier

瑞尼芭碧酒莊（Rene Barbier）位于西班牙（Spain）加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內(nèi)德斯（Penedes）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　瑞尼芭碧酒莊由Leon Barbier創(chuàng)立于1928年，其創(chuàng)立者Leon Barbier原來(lái)是法國(guó)阿維尼翁（Avignon）地區(qū)一家酒莊莊主的兒子。1個(gè)世紀(jì)之前，Leon Barbier來(lái)到了西班牙加泰羅尼亞建立了該酒莊，并將法國(guó)的釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)帶到了加泰羅尼亞的土地上。多年過(guò)去，該酒莊始終堅(jiān)持以傳統(tǒng)技術(shù)釀酒，輔以現(xiàn)代技術(shù)改進(jìn)酒質(zhì)，釀造出高品質(zhì)的紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒。1984年，該酒莊加入了西班牙著名的菲斯奈特（Freixenet）集團(tuán)。目前，該酒莊所產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)暢銷超過(guò)50個(gè)國(guó)家，在一些國(guó)家的同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位。

　　瑞尼芭碧酒莊葡萄園種植多種葡萄，分別為馬家婆（Macabeo）、帕雷亞達(dá)（Parellada）、沙雷洛(Xarel-lo)、歌海娜(Grenache/Garnacha)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等每年的9月和10月，該酒莊都會(huì)在佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)的葡萄園中進(jìn)行人工采摘葡萄，并對(duì)不同的葡萄進(jìn)行不同的處理。對(duì)于釀制白葡萄酒的葡萄，酒莊會(huì)對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾，以去除葡萄皮和葡萄核等物質(zhì)，然后再送到溫控不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。而對(duì)于釀造紅葡萄酒的葡萄，酒莊會(huì)對(duì)其進(jìn)行浸泡，并保留固體物質(zhì)，以最大限度榨取葡萄中的味道。對(duì)于釀制桃紅葡萄酒的葡萄，酒莊依然會(huì)對(duì)其進(jìn)行浸泡，不過(guò)浸泡時(shí)間相對(duì)較短，以保留桃紅葡萄酒的新鮮度和顏色。葡萄經(jīng)過(guò)處理以后，酒莊會(huì)對(duì)葡萄加入酵母，在14-18攝氏度的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。經(jīng)過(guò)一系列的處理以后，酒莊還會(huì)將葡萄汁放入橡木桶中進(jìn)行陳年。最后，酒莊運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備將葡萄酒裝瓶，把新鮮的葡萄酒投入市場(chǎng)，而把經(jīng)得起陳釀的葡萄酒放在酒窖中繼續(xù)陳釀。

　　瑞尼芭碧酒莊所產(chǎn)的赤霞珠、品麗珠葡萄酒，以及白葡萄酒、桃紅葡萄酒，年輕的紅葡萄酒和珍藏酒尤為出名，還有不少酒款榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，如Reserva榮獲2000加拿大多倫多國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，以及Classic榮獲2006年國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽銅獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。