輪回酒莊
Samsara

輪回酒莊（Samsara）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　該酒莊名“Samsara”源自梵文，意思為生命的永恒循環(huán)。我們現(xiàn)在生活的世界是充滿(mǎn)激情、完整而和諧的。這種理念正是酒莊葡萄酒釀造的關(guān)鍵信仰。Chad 和Mary在精心挑選和用心照料的葡萄園上限量生產(chǎn)黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah）葡萄酒。Chad說(shuō)：“農(nóng)業(yè)種植就像生活中的重要課程一般，通過(guò)它，可以讓我們知道自然界中出現(xiàn)的很多因素是我們無(wú)法把控的。當(dāng)我把自己的知識(shí)和熱情投入到葡萄園之后，我一定要為我很少提及的因果關(guān)系付出努力，在這過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大自然的偉大，從而知道什么叫謙卑。”

　　Chad他們認(rèn)為，他們就是葡萄栽培者而不是釀酒師，也就是說(shuō)，他們認(rèn)為一切最重要的工作都在葡萄園中，一旦葡萄到達(dá)酒莊之后，可人為改變的工作實(shí)在是太少了。酒莊最終釀成的葡萄酒詮釋了大自然的力量與超能量之間存在的脆弱的平衡，需要人類(lèi)的努力使這種平衡達(dá)至完美。

　　該酒莊的葡萄酒釀造始于在每個(gè)葡萄園中挑選出最特別的園塊。Chad 和Mary會(huì)尋找那些土壤類(lèi)型、海拔高度、緯度和坡度都非常理想，能培植出優(yōu)質(zhì)葡萄樹(shù)的園塊。由于葡萄藤產(chǎn)量與質(zhì)量往往成反向關(guān)系，所以酒莊在挑選園塊時(shí)一英畝一英畝地來(lái)精心挑選并收購(gòu)，盡管園區(qū)葡萄的產(chǎn)量極少，酒莊也會(huì)不惜重金購(gòu)買(mǎi)。酒莊的目標(biāo)就是要在最佳的環(huán)境下培植健康的葡萄藤，所以土壤管理是首當(dāng)其沖的關(guān)鍵一環(huán)，要讓葡萄樹(shù)能獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)及所需的礦物質(zhì)元素。酒莊擁有多處葡萄園，如Melville Vineyard、Turner Vineyard、Las Hermanas Vineyard、Ampelos Vineyard、Verna's Vineyard和Alder Springs Vineyard葡萄園。其中前4個(gè)葡萄園坐落在圣塔麗塔山（Sta. Rita Hills），種植有黑皮諾和西拉品種，而后2個(gè)葡萄園分別位于圣巴巴拉縣（Santa Barbara County）和門(mén)多西諾縣（Mendocino County），都以培植西拉葡萄為主。

　　該酒莊目前已發(fā)布的葡萄酒如Pinot Noir, Santa Rita Hills, Sta. Rita Hills, 2012和Syrah, Santa Barbara County, 2012，后者曾在喬希•雷諾茲國(guó)際葡萄酒酒窖（Josh Raynolds International Wine Cellar）獲得91分評(píng)分。另外還出產(chǎn)Library Wines葡萄酒，如2011 Grenache, Black Oak Vineyard, Santa Ynez Valley和Pinot Noir, Sta. Rita Hills, 2010等。