塞比酒莊
Domaine Seppi Landmann

塞比酒莊（Domaine Seppi Landmann）位于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

塞比酒莊的創(chuàng)始人塞比·朗德曼（Seppi Landmann）非常癡迷于葡萄酒的釀造。1982年，他從當(dāng)?shù)匾患裔劸坪献魃甾o職，來到金可普菲山（Zinnkoepfle Mountain）創(chuàng)立了塞比酒莊。酒莊建立之初，塞比只購(gòu)得一塊1公頃的土地來種植葡萄。本著對(duì)葡萄酒的熱情和多年來豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，塞比很快就釀造出了酒莊的第一款年份酒。

塞比酒莊葡萄園的面積現(xiàn)為9公頃，其中金可普菲山特級(jí)葡萄園（Zinnkoepfle）面積為2公頃，其土壤為石灰?guī)r，園中光照充足，十分有利于葡萄的生長(zhǎng)。此外，酒莊還有幾個(gè)葡萄園位于諾貝山谷（Noble Valley）中部的山坡上。葡萄園主要種植的葡萄品種為瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Rieslings）、黑皮諾（Pinot Noir）和白皮諾（Pinot Blanc）。

塞比酒莊對(duì)葡萄酒中糖分含量的控制十分嚴(yán)格，他認(rèn)為葡萄酒應(yīng)該全部都是干型葡萄酒。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有塞比麝香干白葡萄酒（DomaineSeppiLandmann Muscat Zinnkoepfle，Alsace Grand Cru，F(xiàn)rance）、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007和Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等。