圣母瑪利亞酒莊(Tenuta Santa Maria)位于意大利的威尼托(Veneto)葡萄酒產(chǎn)區(qū),離維羅訥(Verona)東部約16公里。
圣母瑪利亞酒莊由貝塔尼(Bertani)家族創(chuàng)建于1860年,加埃塔諾·貝塔尼(Gaetano Bertani)是貝塔尼家族的第五代葡萄種植者和釀酒師。1971年,他繼承了酒莊。1990年,他將酒莊進(jìn)行重建。隨著葡萄園和酒莊的不斷擴展,他的兒子喬凡尼(Giovanni)和古列爾莫達(dá)(Guglielmo)繼承家族傳統(tǒng),也參與了酒莊的經(jīng)營。酒莊采用“羅馬石”作為商標(biāo)圖,以紀(jì)念羅馬人在這一地區(qū)修建的公路樞紐。
圣母瑪利亞酒莊的葡萄園占地21公頃,成南北走向,有利于排水,也有利于葡萄接受陽光的照射,土壤富含石灰性沖積土和黏土。園區(qū)盛行東北風(fēng),氣溫較高,葡萄生長期和成熟期時大雨較少,有利于增加葡萄香氣的復(fù)雜性、濃度和含糖量。園區(qū)的葡萄藤每行間距為110cm,因此在葡萄栽培過程中有70%是采用機械操作的。不過,冬季葡萄藤的修剪、春季葡萄芽的選擇、葡萄串?dāng)?shù)的減少和葡萄收獲等都是人工操作。園區(qū)主要種植了卡爾卡耐卡(Garganega)、科維納(Corvina)和羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)、梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay),還有一小部分實驗品種,包括品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Shiraz)和長相思(Sauvignon Blanc)。
圣母瑪利亞酒莊釀造的葡萄酒具有優(yōu)雅和平衡的特點,很好的展現(xiàn)了葡萄園的風(fēng)土特點。酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有Decima Aurea 、Lepia Soave、Valpolicella Ripasso和Torre Pieve等,深受廣大消費者的喜愛。