托馬斯福格蒂酒莊
Thomas Fogarty

托馬斯福格蒂酒莊（Thomas Fogarty）位于加利福尼亞州（California）圣克魯斯山脈（Santa Cruz Mountains），是舊金山最有名的酒莊之一。

　　托馬斯福格蒂酒莊由著名發(fā)明家托馬斯•福格蒂博士（Dr. Thomas Fogarty）和釀酒師邁克爾•馬爾泰拉(Michael Martella)于1978年建立。20世紀(jì)70年代，托馬斯開始釀制葡萄酒。1978年，他開始種植葡萄。1981年，他在葡萄種植區(qū)圣克魯斯山脈建立了一家商業(yè)性的葡萄酒莊。

　　托馬斯福格蒂酒莊位于帕洛阿爾托（Palo Alto）和斯坦福大學(xué)（Stanford University）以西，海拔高度達2000英尺。這里的氣候非常適合葡萄的生長，葡萄生長季節(jié)長，天氣涼爽，光照十分充足。產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄產(chǎn)量低，平均每公頃僅出產(chǎn) 1~3噸葡萄。這使得釀出的葡萄酒風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)平衡，有鮮明的礦物質(zhì)味。該酒莊的伍德賽（Woodside）種植區(qū)坐落在圣克魯斯山崎嶇的山頂，占地320英畝。其中有8個總面積為25英畝的小葡萄園，主要種植勃艮第葡萄品種——霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。南方種植區(qū)，也被稱為吉斯特牧場（Gist  Ranch），占地100英畝，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon，種植面積為14英畝）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、霞多麗和灰皮諾（Pinot Gris）。

　　托馬斯福蒂酒莊釀制的葡萄酒除瓊瑤漿（Gewürztraminer）外，都會在法國橡木桶中成熟，裝瓶前不進行澄清或過濾。酒莊以出產(chǎn)波爾多風(fēng)格干紅葡萄酒以及產(chǎn)自法特巴克山脈（Fat Buck Ridge）的西拉葡萄酒廣為人知。該酒莊榮獲獎?wù)碌钠咸丫票姸?，包括黑皮諾、霞多麗、梅洛、西拉、赤霞珠、品麗珠、瓊瑤漿、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）、灰皮諾、雷司令（Riesling），以及波特酒（Port） 和起泡酒（Sparkling）。