美酒美景兩不誤，盡在這10家智利酒莊

東邊是安第斯山脈，西邊是太平洋，山水之間是智利之這一得天獨(dú)厚的葡萄酒產(chǎn)國(guó)。經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，這片土地上涌現(xiàn)出了許多優(yōu)質(zhì)酒莊，釀造出了很多優(yōu)質(zhì)酒款。本文列舉了10家景色優(yōu)美的智利頂級(jí)酒莊，如果大家打算去智利開展葡萄酒旅游，不妨考慮一下這些酒莊。

　　1. 瑪?shù)碌劭司魄f（Matetic）

圖片來(lái)源：Matetic

瑪?shù)碌劭司魄f穴居于智利圣安東尼奧山谷（San Antonio Valley）的羅薩里奧谷（Rosario Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家有機(jī)酒莊。酒莊的葡萄園采用生物動(dòng)力法種植，生產(chǎn)出來(lái)的葡萄雖然顆粒較小，但風(fēng)味濃郁。酒莊的建筑物由建筑師勞倫斯·奧德菲耶（Lawrence Odfjell）設(shè)計(jì)，屋頂為橢圓形，整個(gè)建筑極具設(shè)計(jì)感，和葡萄園的風(fēng)貌相得益彰。游客參觀瑪?shù)碌劭司魄f不僅能欣賞到酒莊和羅薩里奧谷的優(yōu)美風(fēng)景，還能更加深切地了解生物動(dòng)力法和酒莊的歷史文化。另外，酒莊還擁有一家旅館，可以為游客提供住宿。

　　2. 金士頓酒莊（Kingston Family Vineyards）

圖片來(lái)源：Kingston Family Vineyards

金士頓酒莊創(chuàng)建于20世紀(jì)90年代初期，是智利卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）產(chǎn)區(qū)的一座精品酒莊。史蒂芬·坦?jié)桑⊿tephen Tanzer）認(rèn)為金士頓酒莊能“位于智利最好的酒莊之列”。2011年，金士頓酒莊又被知名酒業(yè)雜志《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits Magazine）選入“年度百?gòu)?qiáng)酒莊（Top 100 Wines of the Year）”的榜單。在這個(gè)因白葡萄酒而被人們所熟知的產(chǎn)區(qū)，金士頓酒莊卻是以紅葡萄酒為主導(dǎo)，并被《美食&美酒》（Food & Wine）網(wǎng)站評(píng)價(jià)為“出產(chǎn)了一些智利最好的黑皮諾（Piont Noir）葡萄酒”。

　　3. 威廉姆·柯洛酒莊（William Cole）

威廉姆·柯洛酒莊創(chuàng)建于1999年，酒窖的建筑風(fēng)格十分引人注目，容易讓人聯(lián)想起古老的智利教堂或美國(guó)西南部的印第安村莊，此外，酒窖的結(jié)構(gòu)和功能也很好。威廉姆·柯洛酒莊坐落在卡薩布蘭卡谷的深處，葡萄園靜臥在風(fēng)光旖旎的山谷之中，由于靠近著名的卡薩布蘭卡小鎮(zhèn)，酒莊非常受游客青睞。對(duì)于葡萄酒愛好者來(lái)說，參觀威廉姆·柯洛酒莊不僅能享受美食美酒，還能參觀酒莊的葡萄園、釀酒廠以及觀看裝瓶和貼標(biāo)等程序。

　　4. 吉爾摩酒莊（Gillmore Wines）

圖片來(lái)源：Gillmore Wines

吉爾摩酒莊坐落在莫萊谷（Maule Valley）的朗卡米拉谷（Loncomilla Valley），由弗朗西斯科·吉爾摩（Francisco Gillmore）和女兒丹妮娜·吉爾摩（Daniella Gillmore）、女婿安德烈夫·桑切斯（Andres Sanchez）一起創(chuàng)建于1990年。吉爾摩酒莊的葡萄園內(nèi)種植著品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、馬爾貝克（Malbec）和西拉（Syrah）等葡萄品種。酒莊歡迎旅客們?nèi)ゾ魄f賞美景、品好酒，并且還為游客提供住宿。

　　5. 碧桃絲酒莊（Balduzzi Wines）

圖片來(lái)源：Balduzzi Wines

碧桃絲酒莊坐落在莫萊谷的心臟地帶圣哈維爾（San Javier），現(xiàn)任莊主為家族第三代傳人豪爾赫·碧桃絲（Jorge Balduzzi）。18世紀(jì)，唐·阿爾巴諾·碧桃絲（Don Albano Balduzzi）發(fā)現(xiàn)了這片土地的葡萄種植潛力，于是遷居此地，建立了碧桃絲酒莊，并在這里一直延續(xù)著家族的釀酒傳統(tǒng)。酒莊現(xiàn)由超過60名專家共同協(xié)作，釀造出了能滿足消費(fèi)者們不同偏好的品質(zhì)佳釀。葡萄酒愛好者無(wú)需預(yù)定便可去酒莊參觀葡萄園、酒窖和葡萄酒博物館，在品鑒佳釀的同時(shí)還能學(xué)習(xí)世界級(jí)葡萄酒的釀造過程。

　　6. 干露酒莊（Concha y Toro）

圖片來(lái)源：Concha y Toro

干露酒莊由唐·梅爾喬·干露（Don Melchor Concha y Toro）先生創(chuàng)建于1883年，是智利最古老的酒莊之一，也是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)。自1997年以來(lái)，干露酒莊已經(jīng)連續(xù)20年榮登《葡萄酒與烈酒》“年度百?gòu)?qiáng)酒莊”的榜單。干露酒莊旗下酒款眾多，擁有10多個(gè)品牌，包括羊駝（Vicuna）、魔爵（Don Melchor）、阿米利亞（Amelia）、侯爵（Marques de Casa Concha）、三重奏（Trio）、麥卡斯（Maycas del Limari）、紅魔鬼（Casillero Del Diablo）、天路（Sendero）、旭日（Sunrise）和遠(yuǎn)山（Frontera）等，其羊駝和麥卡斯兩個(gè)品牌在紅酒世界會(huì)員商城也有著不錯(cuò)的銷售成績(jī)。

　　7. 庫(kù)奇諾酒莊（Cousino Macul）

圖片來(lái)源：Cousino Macul

庫(kù)奇諾酒莊（Cousino Macul）位于智利邁坡谷（Maipo Valley）產(chǎn)區(qū)，由馬蒂亞斯·庫(kù)奇諾（Matias Cousino）創(chuàng)建于1856年，是該地區(qū)唯一一個(gè)數(shù)世紀(jì)之后仍然由原家族掌控的酒莊。庫(kù)奇諾酒莊擁有一片種植于1546年的葡萄園，有著智利最古老的葡萄樹，正如著名的葡萄酒作家休·約翰遜（Hugh Johnson）所說，庫(kù)奇諾酒莊擁有“智利的第一株葡萄樹”。而酒莊建筑則可追溯到1872年，歷史悠久，非常值得游覽。

　　8. 伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）

圖片來(lái)源：Vina Errazuriz

伊拉蘇酒莊的歷史可以追溯到1870年，酒莊創(chuàng)始人是來(lái)自西班牙的智利移民麥西米亞·伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz），他在完成了一次長(zhǎng)達(dá)一年的歐洲歷史文化藝術(shù)之旅之后，來(lái)到智利的阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）創(chuàng)建了伊拉蘇酒莊。2004年，在一場(chǎng)柏林的葡萄酒品鑒會(huì)上，2000年的伊拉蘇酒莊查德威克赤霞珠紅葡萄酒（Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile ）排名第一，一舉擊敗了法國(guó)波爾多名莊酒。參觀伊拉蘇酒莊既可以參觀酒莊的現(xiàn)代風(fēng)格建筑物，又能看到酒莊歷史悠久的酒窖，還能品嘗酒莊的美食美酒。

　　9. 洛馬拉爾加酒莊（Loma Larga）

圖片來(lái)源：Loma Larga

洛馬拉爾加酒莊坐落在智利的卡薩布蘭卡谷，被認(rèn)為是智利涼爽氣候下葡萄酒生產(chǎn)商的引領(lǐng)者。洛馬拉加爾酒莊是一家新興酒莊，2004年釀造了酒莊第一個(gè)年份的葡萄酒，2011年入選《葡萄酒與烈酒》的“年度百?gòu)?qiáng)酒莊”的榜單。游客可以參觀酒莊的酒窖和發(fā)酵室、騎在馬匹上游覽葡萄園以及在侍酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行葡萄酒品鑒。

　　10. 席爾瓦酒莊（Casa Silva）

圖片來(lái)源：Casa Silva

席爾瓦酒莊無(wú)疑是空加瓜谷（Colchagua Valley）最豪華的酒莊，它擁有一座極具歷史意義的酒窖、一家精品旅館和餐館、一個(gè)騎馬俱樂部、一片馬球場(chǎng)地以及幾百英畝的葡萄園。酒莊由席爾瓦（Silva）家族的第五代傳人馬里奧·巴勃羅·席爾瓦（Mario Pablo Silva）與他的父親馬里奧·席爾瓦（Mario Silva）建立于1999年，雖然酒莊成立較晚，但一直是智利優(yōu)質(zhì)葡萄酒的領(lǐng)軍者與創(chuàng)新者。席爾瓦酒莊因佳美娜和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）而聞名，出產(chǎn)了眾多高品質(zhì)的佳釀。（文/Olivia）