加泰羅尼亞必去的10個(gè)地方

在畢加索的畫(huà)作中，除了絢麗多彩的各色人物，還能瞥見(jiàn)西班牙旖旎的葡萄園和醉人的葡萄酒。而現(xiàn)實(shí)中，無(wú)論是西班牙的葡萄園風(fēng)光還是文明古跡，都遠(yuǎn)比畫(huà)中美太多。此番，我們將要探尋的是西班牙的加泰羅尼亞（Catalonia）。

圖片來(lái)源：Catalonya Wine

加泰羅尼亞位于伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的東北部，這里不僅有秀麗的風(fēng)景，還有醉人的葡萄酒，從地中海海岸（Mediterranean Coast）至比利牛斯山脈（Pyrenees）之巔，皆有葡萄園分布。正所謂美景好酒兩相宜，這次我們探訪十個(gè)加泰羅尼亞的美景好酒之地。

1. 佩內(nèi)德斯（Penedes）

　　佩內(nèi)德斯（Penedes）不僅是加泰羅尼亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，還是歐洲葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)之一，其釀酒史可以追溯至公元前6世紀(jì)。佩內(nèi)德斯風(fēng)土多樣，釀酒葡萄種類豐富，是西班牙最前衛(wèi)的葡萄酒生產(chǎn)商的聚集地。更值得一提的是，該地是西班牙著名的起泡酒卡瓦（Cava）的生產(chǎn)中心。在這個(gè)葡萄酒的天堂，品著美酒，看著微風(fēng)拂動(dòng)綠葉，抬頭是嵌著白云的藍(lán)天，入耳即為鳥(niǎo)聲，手中美酒在握，很容易就能忘記紛擾煩惱。除了旖旎的風(fēng)景和誘人的酒，這里還有葡萄酒博物館（Vinseum）和歷史悠久的古典城堡。

2. 普里奧拉托（Priorat）

　　在葡萄酒的國(guó)際舞臺(tái)上，普里奧拉托也許是加泰羅尼亞最有名的產(chǎn)區(qū)。西班牙僅有兩個(gè)DOCa產(chǎn)區(qū)，一個(gè)是里奧哈（Rioja），而另一個(gè)就是普里奧拉托。普里奧拉托擁有由火山爆發(fā)帶來(lái)的帶狀石英巖和板巖土壤，獨(dú)特的土壤賦予了該地葡萄酒獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味，特別誘人。然而，也正因?yàn)檫@樣的土壤，葡萄樹(shù)很難高產(chǎn)，加上地形陡峭，收獲季節(jié)需要人工采摘，所以其葡萄酒彌足珍貴。紅葡萄酒是該產(chǎn)區(qū)的明星酒款，其香氣復(fù)雜，果味突出，是不可錯(cuò)過(guò)的美酒。好酒難求，尤其是紅葡萄酒愛(ài)好者，有機(jī)會(huì)不妨前去體驗(yàn)一番。

3. 阿姆普丹（Emporda）

　　阿姆普丹位于加泰羅尼亞?wèn)|北部，與著名的布拉瓦海岸（Costa Brava）相鄰。這里，桃紅葡萄酒的生產(chǎn)歷史十分悠久，然而現(xiàn)如今占據(jù)一席之地的卻是紅葡萄酒，其年產(chǎn)量占當(dāng)?shù)乜偲咸丫颇戤a(chǎn)量的60%。該地的紅葡萄酒酒體飽滿，尤其是經(jīng)橡木桶陳釀的紅葡萄酒，其香氣誘人，風(fēng)味豐富，不可錯(cuò)過(guò)。此外，阿姆普丹的景色十分優(yōu)美，此起彼伏的小山上藏著村莊和葡萄園，遠(yuǎn)方是寧?kù)o的大海，空氣中可以嗅到海風(fēng)的味道，抿一口紅酒，莫不享受。

4. 塔拉戈納（Tarragona）

　　塔拉戈納產(chǎn)區(qū)有著十分悠久的葡萄酒生產(chǎn)歷史，最早可以追溯至古羅馬時(shí)期（Ancient Romans）。該地白葡萄品種種植比例越來(lái)越大，目前占總葡萄品種的70%。該地的紅葡萄酒風(fēng)味豐富，以紅色水果為主，品質(zhì)極佳。此外，這里還是卡瓦酒的重要產(chǎn)區(qū)。塔拉戈納的古跡眾多，有奧古斯都大帝廟（Augustus Caesar）、羅馬型墻垣（Muralles Romanes）和圓形劇場(chǎng)（Amfitetre Roma）等。

5. 巴爾貝拉河谷（Conca de Barbera）

　　巴爾貝拉河谷同樣是個(gè)葡萄酒生產(chǎn)歷史極為悠久的地區(qū)，這里以生產(chǎn)白葡萄酒為主，其中帕雷亞達(dá)白葡萄酒（Parellada White Wine）最為有名，名聲略遜一籌的桃紅葡萄酒品質(zhì)也不錯(cuò)，深受美酒愛(ài)好者的歡迎。巴爾貝拉河谷四周環(huán)繞著綿延的山脈，葡萄樹(shù)就種在這些林地保護(hù)的山坡。無(wú)論是葡萄酒，還是河谷的美景，都相當(dāng)醉人。

6. 塞格雷河岸（Costers del Segre）

　　塞格雷河岸產(chǎn)區(qū)也許是加泰羅尼亞最早的葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。這里的平均年降雨量小于45厘米，所以除了種植本土葡萄品種，還種植霞多麗（Chardonnay），赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。該地出品的紅葡萄酒有著濃郁的果香和風(fēng)味，白葡萄酒則酒體飽滿，果香四溢。

7. 阿雷亞（Alella）

　　阿雷亞是個(gè)極小的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其釀制葡萄酒的歷史可以追溯到古埃及時(shí)期（Ancient Egyptians）。近幾十年以來(lái)，阿雷亞的葡萄種植面積有逐漸縮小的趨勢(shì)，如今的葡萄種植面積僅為60年前種植總面積的三分之一，但這絲毫不影響阿雷亞的葡萄酒優(yōu)異的品質(zhì)。白葡萄酒是阿雷亞最具特色的葡萄酒，傳統(tǒng)的阿雷亞白葡萄酒果香怡人，口感柔滑。

8. 巴赫斯平原（Pla del Bages）

　　巴赫斯平原是個(gè)很小的產(chǎn)區(qū)，占地面積僅600公頃，許多人認(rèn)為巴赫斯的名字來(lái)源于羅馬酒神巴克斯（Bacchus）。巴赫斯平原位于浪漫的巴塞羅那，這里生產(chǎn)的紅葡萄酒非常精細(xì)，白葡萄酒則果香非常濃郁。

9. 蒙桑特（Montsant）

　　蒙桑特作為塔拉戈納（Tarragona）DO產(chǎn)區(qū)的歷史僅始于2001年。別看其歷史不長(zhǎng)，名酒可是不少。該地的蒙桑特美景干紅葡萄酒（Espectacle del Montsant）的釀酒葡萄歌海娜（Grenache），全部來(lái)自樹(shù)齡逾百年的老藤。蒙桑特基本只生產(chǎn)紅葡萄酒，但值得一提的是，它是生產(chǎn)加泰羅尼亞蔻修酒（Kosher Wine）為數(shù)不多的產(chǎn)區(qū)之一。

10. 特拉阿爾塔（Terra Alta）

　　特拉阿爾塔不像前九個(gè)產(chǎn)區(qū)那么有名，但是也非常值得葡萄酒愛(ài)好者玩賞一二。“Terra Alta”（特拉阿爾塔）的意思是“高地”，形象表明該區(qū)的山地地形。近年來(lái)，該區(qū)出產(chǎn)的特拉阿爾塔布蘭卡白葡萄酒（Terra Alta Garnatxa Blanca’ White Wine）名聲漸長(zhǎng)，其濃郁的風(fēng)味和淡淡的金黃色令人光是看著、聞著就沉醉。

美景就在遠(yuǎn)方，對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何，不如收拾行囊走起吧。（文/Estella）