成為葡萄酒專家是很多愛酒人士夢寐以求的事，本文在總結(jié)前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上歸納出葡萄酒專家9步速成法，希望對葡萄酒初學者的你能有所幫助。閱讀全文>>

仙粉黛是美國標志性的紅葡萄品種之一，廣泛種植于美國加利福尼亞州，堪稱這里的一顆耀眼明星。那它有怎樣的品種特性呢？除了美國，世界上還有哪些國家也種植仙粉黛？本期視頻，我們就一起來了解一下。閱讀全文>>

目前，市面上的葡萄酒大多是750mL裝的標準瓶容量，不過，在逛酒展或者是參觀酒莊的時候，我們往往也能夠發(fā)現(xiàn)大瓶裝葡萄酒的身影。除了一目了然的大容量之外，它們背后還藏有什么秘密嗎？閱讀全文>>

偉大的化學家巴斯德發(fā)現(xiàn)了偉大的發(fā)酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的釀造原理并不復雜，只是由于釀酒師及釀造工藝的差異，造成了釀酒工藝的千差萬別。其實，所有白葡萄酒的釀造歸根到底無非…閱讀全文>>

隨著波爾多2012年份期酒會的步伐不斷加快，各大酒莊期酒的價格也陸續(xù)公布，價格下調(diào)已成為大勢所趨，只是降幅依舊不大。閱讀全文>>

本術(shù)語表將蘇格蘭威士忌中所涉及到的部分術(shù)語整理如下，方便讀者參考。閱讀全文>>

幾個世紀以來，陰歷表總是被用來作為耕種農(nóng)作物的參考。但最近，人們又發(fā)現(xiàn)月亮的陰晴圓缺，星象月象的變幻莫測也可以影響葡萄酒的風味，而這所謂的星相學到底是故弄玄虛還是真有其合理之處呢？星相學…閱讀全文>>

波爾多素以濃郁的紅葡萄酒聞名于世，然而你是否注意過波爾多的白葡萄酒呢？本文將帶您一覽波爾多的白葡萄酒世界，了解波爾多的白葡萄品種及其葡萄酒的特性，以及相應(yīng)的配餐方案。閱讀全文>>

葡萄酒愛上電影。當桑嬌維塞遇上《教父》將會如何？閱讀全文>>

聞名全球的香檳品牌路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）近日聯(lián)手奢侈品設(shè)計大師Philippe di Méo為其2002水晶年份香檳設(shè)計限量版3升容量大香檳瓶。該設(shè)計將于5月23-26日在摩納哥大獎賽上正式…閱讀全文>>