《葡萄酒評論》評分體系

《葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France）于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的美麗佳人（Marie Claire）集團出品，是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一，被《費加羅報》（Le Figaro）譽為“葡萄酒圣經(jīng)”?！镀咸丫圃u論》擁有10名享譽世界的專屬資深品酒師，品酒師們每年品嘗6萬種葡萄酒，擁有超過8.5萬種葡萄酒基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

圖片來源：La Revue du Vin de France

自創(chuàng)刊到1951年，《葡萄酒評論》都是對相關(guān)葡萄酒做出評論，而并無葡萄酒評分體系。1951年12月，該雜志開始了20分制的評分體系，隨后，與《醇鑒》評分體系一樣，《葡萄酒評論》又使用星級評酒體系。而今天，其又恢復(fù)了20分制的評分體系。以下為《葡萄酒評論》評分體系的介紹。

　　專業(yè)品評人員：《葡萄酒評論》品評委員會是由10名享譽世界的資深品酒師和15名來自其它不同機構(gòu)的葡萄酒專業(yè)人士組成。這樣的品評委員會既代表了《葡萄酒評論》雜志的觀點，也沒有忽略法國其它葡萄酒專業(yè)人士的聲音，更能保證其公平與公正性。這10名專屬的品酒師以奧利維爾?普爾（Olivier Poel，2000年世界最佳侍酒師）為代表。

　　品評方式：有時候品評為盲品，有時則是知道相關(guān)葡萄酒信息后再進行品評的?！镀咸丫圃u論》認為，只有這兩種方式相結(jié)合，其結(jié)果才會更加客觀可信。

　　相關(guān)分數(shù)：

　　20分：完美之酒。獲得20分滿分的葡萄酒品質(zhì)卓越超群，稀有罕見，是對其出產(chǎn)地區(qū)風(fēng)土特點的完美詮釋，是復(fù)雜度與優(yōu)雅的標準，具有很長時間的陳年能力。

　　19.5-17.5分：非凡之酒。獲得19.5-17.5分的葡萄酒極具個性，因其優(yōu)雅、復(fù)雜度和強勁的酒力而與眾不同。通常在偉大的年份，葡萄園將會涌現(xiàn)出不少非凡之酒。

　　17-15.5分：優(yōu)秀葡萄酒。優(yōu)秀的葡萄酒是用于特殊場合的優(yōu)異的葡萄酒。優(yōu)秀葡萄酒是其產(chǎn)地風(fēng)土條件、葡萄樹、釀制技術(shù)、年份和釀酒師的完美結(jié)合。

　　15-13.5分：良好的葡萄酒。良好的葡萄酒產(chǎn)自優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)，葡萄品種不錯，令人愉悅。

　　13-11.5分：普通的葡萄酒：普通的葡萄酒沒有技術(shù)失誤，沒有什么顯著的瑕疵，平衡度和集中度一般，飲用起來口感也一般。

　　11分及其以下：平庸的葡萄酒。如果一款葡萄酒缺乏集中度、成熟度和平衡性，那么它就是一款平庸的葡萄酒。

　　另外值得注意的是，《葡萄酒評論》中文版于2011年5月28日正式創(chuàng)刊，由財訊傳媒集團執(zhí)行出品。

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