葡萄酒評(píng)分有什么用？

在挑選葡萄酒時(shí)，你會(huì)參照葡萄酒的評(píng)分選擇或避開(kāi)一些酒款嗎？下面，我們就探討一下，葡萄酒的評(píng)分到底有什么實(shí)際的用途。

葡萄酒菜鳥(niǎo)總是想探索新領(lǐng)域，這時(shí)，參考評(píng)分就能讓菜鳥(niǎo)們了解到一些知名的酒莊。然而，一旦熟悉了某個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒，你就會(huì)更相信自己的口感從而不再?gòu)?qiáng)迫自己喜歡某款酒。重要的是，要把自己的喜好擺在第一位。

　　找出那些你喜歡的，并且得到了好評(píng)的酒款，將酒評(píng)和自己品到的口感進(jìn)行對(duì)比。酒款得到的評(píng)價(jià)有助于你找到相似的口感，擴(kuò)展自己的品酒詞匯。這時(shí)，可以試著給出一些其他建議。

　　如果你有收藏葡萄酒的愛(ài)好，那么記得，一定要參照評(píng)分。根據(jù)評(píng)分和酒評(píng)，我們可以獲知某款酒是否具有收藏價(jià)值、陳年能力和升值空間。收藏之前一定要做足功課。

　　此外，我們應(yīng)該遵循個(gè)人口味至上的原則，不去迷信分?jǐn)?shù)。喜歡阿爾薩斯（Alsace）雷司令（Riesling）的話，就不要勉強(qiáng)自己去嘗試單寧厚重、橡木味濃郁的葡萄酒，例如加州赤霞珠（Cabernet Sauvignon），分?jǐn)?shù)再高你都不會(huì)喜歡。（編譯/Mia）