2010-2019，二級莊金玫瑰城堡十年回顧

金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）坐落于法國波爾多左岸梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，在1855分級中位列二級莊。一直以來，其正牌酒——金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France）在葡萄酒市場上都表現(xiàn)頗佳，其1982年份還在2009年獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）98分的高分認可，并獲評“該年份的金玫瑰城堡擁有一級莊佳釀的品質(zhì)……是這一年份風味最為集中的葡萄酒之一”。今天，我們一同回顧其正牌酒近10年來的表現(xiàn)。

金玫瑰城堡建筑（圖片來源：www.ugcb.net）

2019

三月天氣溫和，導致葡萄發(fā)芽較早。得益于靠近吉倫特河（Gironde）的地理優(yōu)勢，四月份的兩次嚴峻霜凍對金玫瑰城堡的葡萄園影響不大。春季雨水較多，使得葡萄園面臨霉菌侵襲的威脅。7-8月，熱浪來襲，期間夾雜著幾場降雨，適當?shù)鼐徑饬送寥赖乃謮毫Α?019年金玫瑰城堡紅葡萄酒由72%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）與3%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，獲得了知名酒評家讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）95分的好評。

2018

多雨的春天給葡萄樹的生長帶來了霉菌侵襲的威脅，但幸運的是，酒莊憑借著豐富的經(jīng)驗“化險為夷”。7月份以后，天氣轉(zhuǎn)為晴朗干燥，這樣的好天氣一直持續(xù)至采收季，造就了這一年葡萄凝練的風味與極佳的成熟度。

2018年金玫瑰城堡紅葡萄酒由67%赤霞珠、24%梅洛與9%品麗珠混釀而成，帕克團隊（Robert Parker Team）品嘗這款酒后給出了95-97分，并評價道：“從杯中散發(fā)出奔放的黑櫻桃、桑葚、李子蜜餞和黑醋栗汁的香氣，伴有些許薄荷醇、紫丁香、甘草、丁香、落葉和新翻土壤的氣息。其酒體適中至飽滿，果味濃郁集中，單寧緊實、成熟，具有顆粒感，清新感恰到好處，余味悠長，帶有香料的風味。這是一款相當具有異域風情的金玫瑰城堡紅葡萄酒。”

金玫瑰城堡建筑（圖片來源：www.ugcb.net）

2017

2017年對于波爾多來說是不乏挑戰(zhàn)的一年，霜凍讓不少酒莊難展笑顏。幸運的是，此次霜凍對金玫瑰城堡沒有造成太大損失。 

2017年金玫瑰城堡紅葡萄酒由67%的赤霞珠、31.5%梅洛和1.5%品麗珠混釀而成。詹姆斯·薩克林（James Suckling）在期酒周品鑒后給這款酒打出了92-93分，評價道：“這款酒口感堅實，卻不失絲綢般的柔滑，擁有迷人的中段口感，帶著水果的風味和些許雪松的氣息，風格清新，口感緊實?！?

2016

詹姆斯·薩克林發(fā)布該年份期酒報告時曾表示“2016年份是2010年以來的最佳年份之一”。這一年雖以早春的陰雨天氣拉開序幕，但6月底開始天氣轉(zhuǎn)為晴朗干燥，加上前期土壤中儲存了豐沛的雨水，葡萄長勢喜人。9月13日的一場降雨滋潤了土地，此后干燥溫暖的天氣一直持續(xù)到采收結(jié)束。

這一年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒由69%的赤霞珠、29%的梅洛和2%的品麗珠混釀而成，酒液顏色深濃，散發(fā)著紅櫻桃、黑櫻桃、李子和破碎的新鮮黑醋栗的香氣，并伴有紫羅蘭、烏龍茶、大茴香、新翻泥土和一絲灌木叢的氣息，入口帶有濃郁的紅色水果和黑色水果的味道，酒體中等，余味悠長而芬芳。這款酒憑借其優(yōu)秀的品質(zhì)收獲了帕克團隊以及詹姆斯·薩克林94分的好評。

金玫瑰城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

2015

2015年份是波爾多的卓越年份。年初干燥寒冷，4月的降雨量和溫度都在正常范圍內(nèi)，5月初降雨較多，好在持續(xù)時間較短，而后葡萄藤在討喜的天氣下完成開花、坐果。7月天氣炎熱而干燥，加速了葡萄的成熟。8月天氣較為涼爽，時有雨水光顧。9月中旬氣溫溫和，促進了葡萄健康成熟。這一年，酒莊在9月21日開始采摘工作。

在好年份的加持下，該年份的正牌酒品質(zhì)不凡，詹姆斯·薩克林和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）都給出了95分的肯定，后者認為“成熟果香是金玫瑰城堡這個年份的標志”。

2014

對于波爾多來說，2014年是一個被忽視的好年份。經(jīng)過一個溫和濕潤的冬天后，葡萄藤發(fā)芽較早。6月上旬天氣炎熱，葡萄藤迅速而高效地度過花期，但7月份頻繁出現(xiàn)的陰雨潮濕天氣，使得葡萄果實生長速度放緩，所幸8月底后，天氣晴好，陽光充沛，使葡萄果實得以充分成熟。

2014年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒散發(fā)著草莓和櫻桃的香氣，果味純凈，令人印象深刻。其酒體飽滿，單寧絲滑，余味香濃，收獲了詹姆斯·薩克林94分的好評。

金玫瑰城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.gruaud-larose.com）

2013

這一年開春天氣寒冷，導致萌芽推遲，進入花期后，部分葡萄藤還出現(xiàn)了落花和落果現(xiàn)象。隨后的天氣讓酒莊長舒了一口氣，7、8月尤為炎熱、干燥，為葡萄成熟與積累酚類物質(zhì)提供了理想的條件。9月初開始，又有雨水陸續(xù)光顧，酒莊不得不加快采收速度。在這個頗具挑戰(zhàn)性的年份，金玫瑰正牌酒仍維持了不錯的品質(zhì)，獲得了《葡萄酒愛好者》90分的肯定。

金玫瑰城堡葡萄園（www.gruaud-larose.com）

2012

波爾多的2012年天氣復雜多變，這一年的春天寒冷多雨，導致葡萄藤萌芽推遲。所幸，7月底，葡萄園終于迎來了晴朗干燥的天氣。初秋的雨水為土壤及時補給了水分，在這樣的復雜天氣下，酒莊的梅洛和一些較好地塊的赤霞珠都成熟得非常好。

2012年金玫瑰城堡紅葡萄酒散發(fā)著紅色水果、藍莓、黑莓和花朵的香氣，夾雜著些許榛子的氣息，入口柔順，單寧緊實，余味清新。詹姆斯·薩克林給出了93分的贊許。

金玫瑰城堡酒窖（圖片來源：www.ugcb.net）

2011

2011年于波爾多而言是一個挑戰(zhàn)與機遇并存的年份。即便“天公不作美”，金玫瑰城堡依然不放棄釀造芬芳濃郁且口感清新的品質(zhì)佳釀。這一年的金玫瑰城堡紅葡萄酒由59%的赤霞珠、28%的梅洛及13%的品麗珠調(diào)配而成，散發(fā)出泥土、香料和干果的氣息，酒體飽滿，單寧柔順，余味清新。

2010

2010年份也是一個極為出色的年份，6月初，除了一些梅洛地塊發(fā)生了落花和落果的現(xiàn)象外，葡萄園內(nèi)的大部分葡萄藤都順利地度過了花期。8-9月天氣干燥，溫度適宜，葡萄在理想的環(huán)境中順利成熟。該年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒散發(fā)著覆盆子和藍莓的成熟果香，其間夾雜著一絲花朵的芬芳。其酒體飽滿，單寧柔滑而精致，余味悠長，詹姆斯·薩克林對這款酒給出了96分的贊許。（文/Sylvia）