“葡萄酒大師”及“侍酒大師”雙料得主，你知道都有誰嗎？

在每一個行業(yè)中，總有那么一兩個頭銜或榮譽是從業(yè)者們夢寐以攀的高峰。而在葡萄酒的世界里，也有這么兩個頭銜，足以讓所有葡萄酒愛好者窮盡一生去追求。若葡萄酒愛好者獲其一，便可奠定其在葡萄酒領(lǐng)域的宗師級地位。

　　相信大家已經(jīng)知道所提及的是哪兩個重量級頭銜，沒錯，它們便是由葡萄酒大師協(xié)會（Institute of Masters of Wine，簡稱IMW）頒發(fā)的葡萄酒大師（Master of Wine，簡稱MW）頭銜以及侍酒大師公會（Court of Master Sommeliers，簡稱CMS）頒發(fā)的侍酒大師（Master Sommelier，簡稱MS）頭銜。這兩項認證在葡萄酒界具有至高無上的榮譽，而世上恰恰就有這么幾位高人，將它們雙雙收入囊中。

　　1. 羅恩·威甘德（Ronn Wiegand）

來自美國灣區(qū)（Bay Area）的羅恩·威甘德有著超過30年的葡萄酒經(jīng)驗，他于1986年和1991年分別獲得侍酒大師和葡萄酒大師的頭銜，是全球首位同時擁有這兩項殊榮的專家，也是迄今為止唯一一位一次性通過葡萄酒大師全部考試的美國人。

　　在這30余年間，威甘德總共品嘗了超過150,000款葡萄酒，足跡踏遍全球各大產(chǎn)酒區(qū)，并曾多次在歐洲、南非和美國的專業(yè)葡萄酒競賽中擔任評委一職。早在1988年，威甘德就創(chuàng)辦了世界上第一本關(guān)于餐飲業(yè)葡萄酒的期刊《餐廳與美酒》，該雜志主要介紹了北美餐飲界的葡萄酒風潮，是侍酒界最負盛名的期刊之一。與此同時，作為一名高產(chǎn)的葡萄酒作家，威甘德為《Vogue》、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）和《醇鑒》（Decanter）等專業(yè)雜志供稿數(shù)百篇，還曾擔任過《舊金山考察家報》（San Francisco Examiner）和《國家酒店新聞報》（Nation's Restaurant News）的專欄作家。此外，他還經(jīng)常在“早安美國（Good Morning America）”等電視廣播節(jié)目中露面，并與好友布倫達·波布里特（Brenda Boblitt）共同發(fā)行了一系列葡萄酒教育性讀物，比如《味旅葡萄酒指南》（TasteTour Wine Guides ）和《葡萄酒圖表》（Wine Charts），為推廣美酒文化做出了卓越的貢獻。

　　2.道格·弗羅斯特（Doug Frost）

圖片來源：dougfrost.com

道格·弗羅斯特來自美國的堪薩斯城（Kansas City），他在1991年通過侍酒大師考試，并在2年后成為了美國的第8位葡萄酒大師，是世界上第二位兼具侍酒大師和葡萄酒大師頭銜的人物。

　　弗羅斯特與葡萄酒的緣分始于上世紀70年代，那時的他在一家餐廳從事著葡萄酒服務(wù)員的工作。不過，早在弗羅斯特15歲之際，一杯“路易斯馬提尼1968特選黑皮諾（Louis Martini 1968 Special Select Pinot Noir）”就已經(jīng)在他心中播種下了葡萄酒的種子。于是，在結(jié)束了服務(wù)員的工作之后，弗羅斯特便決意從事到葡萄酒行業(yè)中來。在此后14年間，他一直在堪薩斯城從事葡萄酒批發(fā)的工作，并且憑借著多年的經(jīng)驗和對葡萄酒行業(yè)的熱愛，他在短時間內(nèi)便成為了一個優(yōu)秀的葡萄酒批發(fā)商，代理著美國乃至世界頂尖酒莊和酒廠的葡萄酒。

　　如今的弗羅斯特早已有著多重身份——著作等身的葡萄酒作家，比如《開酒》（Uncorking Wine）和《論酒》（On Wine）、美聯(lián)航（United Airlines）的葡萄酒及烈酒顧問、葡萄酒競賽的評委、飲料酒精資源公司（Beverage Alcohol Resource）的創(chuàng)始人之一以及電視節(jié)目的主持人！

　　3. 吉哈·巴塞特（Gerard Basset）

在吉哈·巴塞特那個年代，很多人認為他就是最好的葡萄酒專家，他也被稱作“侍酒師中的侍酒師”，曾在世界侍酒師大賽（World Champion Sommelier）中斬獲桂冠。然而更讓人肅然起敬的是，他是這世上唯一一位既有葡萄酒大師、侍酒大師頭銜，同時還擁有葡萄酒工商管理碩士學位（MBA）的傳奇人物。

　　除開這些榮譽，吉哈在商業(yè)上也同樣是呼風喚雨。首先，由他聯(lián)合創(chuàng)辦的葡萄酒酒店集團（Hotel du Vin Group）享譽全球，而之后他一手創(chuàng)立的新森林精品葡萄酒酒店（New Forest Boutique Wine Hotel）和特拉維拉酒店（Hotel TerraVina）也獲得了不小的成功。作為一個商業(yè)領(lǐng)袖，吉哈以他獨具特色的培訓方式激勵了一代又一代年輕有為的侍酒師群體，并且?guī)ьI(lǐng)著他們在行業(yè)嚴峻的競爭環(huán)境中獲得屬于自己成功。

　　此外，在2011年，吉哈還榮獲了英女王親授的大英帝國勛章（OBE），這是女王對他為英國服務(wù)業(yè)做出卓越貢獻的認可。而后在2013年，吉哈則被《醇鑒》提名為當年的年度人物。

　　4. 埃里克·海默（Eric Hemer）

埃里克于2003年和2013年分別先后侍酒大師和葡萄酒大師，是全球第四位獲此殊榮的人物。他自1988年起便供職于美國南方葡萄酒和烈酒公司（SWS），從而開啟了自己的葡萄酒生涯。初入行時，埃里克先是被分配至佛羅里達州（Florida）的棕櫚灘地區(qū)（Palm Beach）擔任葡萄酒顧問。隨后在短短的幾年時間內(nèi)，他負責的業(yè)務(wù)逐漸擴大，自己也被提拔為大區(qū)經(jīng)理和銷售總監(jiān)等要職。最終在2014年年初，埃里克晉升為SWS的高級副總裁及葡萄酒教育總監(jiān)。

　　除了活躍在公司業(yè)務(wù)的最前線，埃里克還熱衷于葡萄酒教育事業(yè)。他不僅是美國葡萄酒教育者協(xié)會（Society of Wine Educators，簡稱SWE）的認證葡萄酒教育者（Certified Wine Educator，簡稱CWE），還是英國葡萄酒及烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）的認證講師，由他教出的學生數(shù)不勝數(shù)，他們各自活躍在葡萄酒行業(yè)的每個領(lǐng)域。

　　以上便是四位齊集了侍酒大師與葡萄酒大師雙頭銜的超級大師，在通往這兩項頭銜的道路上，必定是荊棘叢生、道阻且長。愿有志于在葡萄酒行業(yè)中大展身手的諸位以他們?yōu)榘駱樱罱K也收獲屬于自己的榮譽。（文/Gerard）