葡萄酒界十大叱咤風(fēng)云的女掌門

隨著時代的發(fā)展，男性再也不是葡萄酒界唯一的主宰者，世界上涌現(xiàn)出了許多杰出的女性，她們憑著驚人的毅力和天賦在葡萄酒界獲得了不俗的成就，留下了濃墨重彩的一筆。今天，讓我們一起來細(xì)數(shù)那些巾幗不讓須眉、叱咤風(fēng)云的葡萄酒界女掌門，看看她們?yōu)槠咸丫平缱鞒隽四男﹤ゴ蟮呢暙I(xiàn)。

　　1. 菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）

　　出生于1933年的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵是菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）唯一的女兒，從小就注定了要肩負(fù)家族企業(yè)的重任。雍容華貴、睿智果敢的菲莉嬪從20世紀(jì)70年代末便加入到父親的葡萄酒事業(yè)中，1988年父親去世后，女承父業(yè)，赫赫有名的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）菲莉嬪的用心經(jīng)營下保持了一貫的崇高聲譽(yù)。此外，她還兼顧克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）和達(dá)瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac），并負(fù)責(zé)木桐嘉棣（Mouton Cadet）、高端加州（California）美酒作品一號（Opus One）和智利佳釀活靈魂（Vina Almaviva）的釀造。同時，她也成為了羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild S.A）的大股東和集團(tuán)監(jiān)事會（Supervisory Board）的主席。

圖片來源：chateau-mouton-rothschild

2013年，菲莉嬪獲得了由the drinks business與葡萄酒大師協(xié)會（Institute of Masters of Wine）共同頒發(fā)的終身成就獎（The Lifetime Achievement），這個獎的設(shè)立是為了表彰對葡萄酒行業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)并產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的杰出人物。菲莉嬪于2014年逝世，享年80高齡，之后木桐酒莊由其子菲利普·素漢·羅斯柴爾德（Philippe Sereys de Rothschild）接管。

　　2. 科琳娜·門澤普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）

　　科琳娜·門澤普洛斯是波爾多（Bordeaux）1855一級莊（First Growth）——瑪歌酒莊（Chateau Margaux）的現(xiàn)任莊主，現(xiàn)年64歲。由于父親與世長辭，科琳娜在年僅27歲時便接手了處于窘境中的瑪歌酒莊，當(dāng)時的她涉世未深，從未接受過任何葡萄酒培訓(xùn)，對酒莊的運(yùn)營也一竅不通，一切都讓她有些措手不及。不過，她有一顆熱誠的心，希望完成父親的遺愿，加上得到著名釀酒學(xué)家埃米耶·佩諾（Emile Peynaud）和父親原班人馬的大力支持，她重植葡萄園、改善排水系統(tǒng)、修建新酒窖及更換陳舊的設(shè)施，帶領(lǐng)酒莊一步步恢復(fù)往日榮光，成就了今日無上輝煌的一級名莊。

圖片來源：Chateau Margaux

1995年，科琳娜獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）授予的杰出貢獻(xiàn)獎（Distinguished Service Award）。她如同以優(yōu)雅和細(xì)膩著稱的瑪歌酒莊葡萄酒，果敢而優(yōu)雅，身上所閃耀著的智慧與魄力令人欽佩。她不僅是當(dāng)之無愧的瑪歌主人，更是葡萄酒界光芒萬丈的女性領(lǐng)軍人物。

　　3. 拉露·比茲-勒樺（Lalou Bize-Leroy）

　　勃艮第（Burgundy）頂級名莊勒樺酒莊（Domaine Leroy）的莊主是人稱“勃艮第女王”的拉露·比茲-勒樺，她曾經(jīng)也是羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）的聯(lián)合掌門人之一。拉露不僅極具釀酒天賦，還一直堅持自己的原則，無懼傳統(tǒng)觀念的束縛，在不斷地堅持自我和創(chuàng)新的過程中，為世界帶來了頂級勃艮第美酒。其實，她的成功離不開家族的熏陶。比茲-勒樺家族不僅是勃艮第著名的酒商，同時也擁有羅曼尼·康帝酒莊50%的股份。1955年，年僅23歲的拉露已經(jīng)成為了家族的繼承人。1974年，拉露代表自己的家族，與奧伯特·德·維蘭（Aubert de Villaine）共同執(zhí)掌羅曼尼·康帝酒莊。

圖片來源：Domaine Leroy

與羅曼尼·康帝酒莊分道揚(yáng)鑣后，拉露一心撲到了勒樺酒莊上。她不僅為酒莊聘請了新的釀酒師，同時在葡萄園內(nèi)禁止使用一切化學(xué)物質(zhì)，完全轉(zhuǎn)向生物動力法。1993年，霉菌以迅雷不及掩耳之勢肆虐勃艮第葡萄園，由于拉露不愿意在葡萄園噴灑殺菌劑，勒樺酒莊損失慘重。但拉露堅持用葡萄園沒有被霉菌侵染的極少量葡萄釀造出了葡萄酒。兩年后，在1993年份的勒樺酒莊紅葡萄酒發(fā)售時，人們品鑒后紛紛珍藏。在她的手下，勒樺酒莊的葡萄酒一瓶難求，價比天高，被看做是勃艮第產(chǎn)區(qū)葡萄酒的風(fēng)向標(biāo)。
　
　　4. 瑪格蕾斯·恩里克斯（Margareth Henriquez）

　　自2018年1月1日起，庫克香檳（Champagne Krug）總裁瑪格蕾斯·恩里克斯（Margareth Henriquez）將在管理庫克的同時，承擔(dān)起她的新角色，成為法國奢侈品集團(tuán)酩悅·軒尼詩-路易·威登（Moet Hennessy Louis Vuitton，以下簡稱LVMH）旗下頂級酒莊的掌舵人。

圖片來源：LVMH

這位在葡萄酒領(lǐng)域上乘風(fēng)破浪的“雙料”女掌門受家庭影響從小便與葡萄酒結(jié)下了不解之緣。從哈佛大學(xué)（Harvard University）畢業(yè)后，瑪格蕾斯便徑直投身于葡萄酒與烈酒的世界中。在為施格蘭公司（Seagram）工作時，其扭虧轉(zhuǎn)盈的能力、敏銳的市場嗅覺以及出色的決策力已經(jīng)成功吸引了LVMH集團(tuán)的注意，為其日后進(jìn)入這家奢侈品集團(tuán)工作打下了堅實的基礎(chǔ)。在為LVMH集團(tuán)奮力工作數(shù)年后，瑪格蕾斯得到了集團(tuán)執(zhí)行總裁的賞識并被邀請成為庫克香檳的掌門人。今后，相信即將成為LVMN集團(tuán)新總裁的她會創(chuàng)造出更加美好的未來。

　　5. 吉娜·嘉露（Gina Gallo）

　　吉娜·嘉露是嘉露酒莊（E.&J.Gallo Winery）的第三代繼承人和首席釀酒師，她曾被《財富》（Fortune）雜志評為“餐飲行業(yè)最具創(chuàng)新力的女性”之一。2012年，她被the drinks business評選為葡萄酒行業(yè)最具影響力女性。

作為嘉露家族的后人，吉娜完全不輸父輩。她曾在其家族旗下的實驗酒莊以學(xué)徒身份釀酒，隨后進(jìn)入嘉露酒莊負(fù)責(zé)釀酒，管理嘉露酒莊旗下80多個葡萄酒品牌。在她的執(zhí)掌下，嘉露酒莊多次在各大國際比賽中嶄露頭角，并連續(xù)7年（2006-2012）當(dāng)選為“世界最強(qiáng)葡萄酒品牌”。吉娜接受采訪時表示：“我是如此地?zé)釔坩劸啤Ｎ曳浅Ｏ硎苷驹谕恋厣?，喜愛那一片片葡萄園和葡萄。我喜歡講述風(fēng)土的故事。釀酒并不是指你在酒窖里做什么，它更多與釀酒師的經(jīng)歷有關(guān)。”

　　6. 安妮-克勞德·勒弗萊（Anne-Claude Leflaive）

圖片來源：Domaine Leflaive

安妮-克勞德·勒弗萊生前執(zhí)掌被譽(yù)為“勃艮第明珠”的勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive），這座酒莊是勃艮第最古老、最著名的酒莊之一。1994年，第三代繼承人安妮成為了酒莊的全權(quán)負(fù)責(zé)人。她上任后采取了卓有成效的產(chǎn)量縮減政策，將原本已經(jīng)名聲在外的自家葡萄酒提升到了一個更高的高度。當(dāng)年，在許多人還不知道什么是生物動力學(xué)、大肆使用化肥和殺蟲劑的時候，高瞻遠(yuǎn)矚的她和拉露·比茲-勒樺率先在葡萄園內(nèi)采用生物動力法種植，停止使用任何化學(xué)劑，時間證明這種種植方法的優(yōu)勢非常明顯。她在追求卓越品質(zhì)方面精益求精的態(tài)度頗受業(yè)界欣賞，因此被許多葡萄酒評論家稱贊為“世界級的白葡萄酒釀造師”。

　　7. 海蒂·彼得森·巴雷特（Heidi Peterson Barrett）

　　海蒂·彼得森·巴雷特曾是美國知名膜拜酒（Cult Wine）生產(chǎn)商嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）的首席釀酒師，多次釀造出滿分酒款的她被頂級酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）譽(yù)為“葡萄酒界第一夫人”以及“赤霞珠（Cabernet Sauvignon）膜拜酒皇后”。

海蒂出生于納帕谷（Napa Valley）一個釀酒家庭，從小就跟隨父親——加州葡萄酒先驅(qū)迪克·彼得森（Dick Peterson）在葡萄園中工作，立志成為與父親一樣偉大的釀酒師。從加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）發(fā)酵科學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，海蒂先后在多家著名酒莊積累經(jīng)驗，之后在達(dá)拉·瓦勒酒莊（Dalla Valle Vineyards）和嘯鷹酒莊多次釀造出獲得滿分的膜拜酒。如今，除了擁有自己的葡萄酒品牌——魚美人酒莊（La Sirena）以外，她還擔(dān)任馥悅酒莊（Amuse Bouche）和奧索梅酒莊（Au Sommet）的釀酒師。

　　8. 佳亞·嘉雅（Gaia Gaja）

　　嘉雅酒莊（Gaja）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的巴巴萊斯科（Barbaresco）產(chǎn)區(qū)，是意大利頂尖的家族酒莊之一。酒莊的第五代繼承人是莊主安杰羅·嘉雅（Angelo Gaja）的長女——佳亞·嘉雅，她目前主要負(fù)責(zé)海外市場和品牌推廣。

佳亞大學(xué)時期學(xué)習(xí)的是經(jīng)濟(jì)課程，之后曾在美國舊金山（San Francisco）的一家葡萄酒進(jìn)口商處工作了大約9個月，然后便回家?guī)兔Υ蚶砭魄f了。她會和酒莊的團(tuán)隊一起考察葡萄園，決定接下來要做哪種實驗、如何種植新的葡萄藤以及如何改善葡萄園的管理方式等。2012年，佳亞在the drinks business評選的“葡萄酒界全球50大最有權(quán)力的女性”中位居第12名。

　　9. 阿碧拉·安東尼（Albiera Antinori）

　　從今年7月起，安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）第27代傳人——阿碧拉·安東尼開始擔(dān)任酒莊的CEO一職，與兩個妹妹合力擔(dān)起這座酒業(yè)帝國的經(jīng)營重任。

生于1966年的阿碧拉從高中畢業(yè)后就加入到酒莊的工作中。在家族旗下的薩拉城堡（Castello della Sala）工作期間，阿碧拉已經(jīng)深入到酒莊的每一塊工作中，她希望能夠?qū)ζ咸丫菩袠I(yè)有全面的了解和把握，于是選擇了自己熱愛的市場銷售和對外交流崗位。阿碧拉認(rèn)為女性與男性相比不會有絲毫遜色，她在2012年the drinks business評選的“葡萄酒界全球50大最有權(quán)力的女性”中位居第18名，同佳亞·嘉雅一起被認(rèn)為是意大利最有實力的女性后起之秀。

　　10. 瑪麗·愛德華（Merry Edwards）

圖片來源：Merry Edwards Winery

瑪麗·愛德華是加州首批女性釀酒師之一，有“黑皮諾（Pinot Noir）女王”的美譽(yù)。她曾被《舊金山紀(jì)事報》（San Francisco Chronicle）評為“年度釀酒師”，并且被《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits）雜志評為“全球50大最具影響力的釀酒師之一”。瑪麗在多家知名酒莊擔(dān)任釀酒顧問，贏得了同行釀酒師、葡萄種植者和學(xué)術(shù)界的廣泛尊敬。此外，她在親朋好友的支持下創(chuàng)立了瑪麗愛德華酒莊（Merry Edwards Winery），與丈夫共同經(jīng)營。她所釀造的黑皮諾和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒在各種葡萄酒雜志及媒體上年年榜上有名。

　　可見，在葡萄酒的廣闊天空中，女性早已撐起了半邊天，她們?yōu)槲覀儙砹瞬簧傥睹蕾|(zhì)優(yōu)的瓊漿玉液。今后，“美酒與美女”的故事也將繼續(xù)書寫，讓我們向這些偉大的女性葡萄酒從業(yè)者們致敬與喝彩。（文/Christina）