路易亞都霞多麗：勃艮第白酒款推薦

正如《“大牌”黑皮諾》一文所講，路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）地處法國(guó)勃艮第（Burgundy）的心臟地帶，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊之一。1859年，亞都（Jadot）家族創(chuàng)立了該酒莊。在之后的一百多年里，亞都家族一直悉心照顧著酒莊。1985年，來(lái)自美國(guó)紐約的科普夫（Kopf）家族收購(gòu)了路易亞都，并一直經(jīng)營(yíng)至今。

　　對(duì)路易亞都酒莊來(lái)說(shuō)，釀酒的真諦在于能夠?qū)⒌胤降娘L(fēng)土特色在酒中詮釋出來(lái)。正是在這種理念的指引下，路易亞都成為了卓越品質(zhì)的代名詞。其畫(huà)有酒神巴克斯（Bacchus）的酒標(biāo)，象征著酒莊對(duì)其出產(chǎn)的各款酒品質(zhì)的堅(jiān)持，不管是產(chǎn)區(qū)級(jí)還是特級(jí)園級(jí)別的佳釀，路易亞都酒莊的品質(zhì)都備受肯定。

圖片來(lái)源：louisjadot

本文為大家推薦的這款路易亞都霞多麗干白葡萄酒（Louis Jadot Bourgogne Chardonnay, Burgundy, France）雖然級(jí)別僅限勃艮第大區(qū)，但也是酒莊的傾心之作。

　　以2006年的此款葡萄酒為例，其中一些用來(lái)調(diào)配的霞多麗酒在木桶中釀制而成，口感非常迷人，散發(fā)著桃子和草莓的芳香，還帶有怡人的奶油味，余味中甚至帶有橙皮的氣息。2009年份的該款葡萄酒同樣散發(fā)著桃子、蘋(píng)果和檸檬的香氣，帶有苦杏仁的味道，口感均衡，余味適中。總的來(lái)說(shuō)，此款葡萄酒十分適合與白肉、禽類(lèi)、烤魚(yú)及婪乳酪等美食搭配佐餐。

　　酒款性?xún)r(jià)比描述：本站為此款葡萄酒制定出的合理單瓶?jī)r(jià)格范圍為310至340元，而有些商超給出的單瓶?jī)r(jià)格在200元左右，用這樣的價(jià)格來(lái)感受勃艮第白葡萄酒實(shí)屬劃算。

　　編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆