2015年美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷？

根據(jù)美國(guó)尼爾森市場(chǎng)調(diào)查公司（Nielsen）發(fā)布的報(bào)告，霞多麗（Chardonnay）葡萄酒雖然在2014年消費(fèi)量有所下滑，但仍是美國(guó)市場(chǎng)上最受歡迎酒款。美國(guó)市場(chǎng)上的新西蘭和葡萄牙進(jìn)口葡萄酒持續(xù)發(fā)展，而澳大利亞和德國(guó)進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量卻呈下跌態(tài)勢(shì)。

　　尼爾森公司發(fā)現(xiàn)，2014年美國(guó)最熱門(mén)的葡萄品種為長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；最熱門(mén)的葡萄酒為霞多麗、赤霞珠和灰皮諾（Pinot Grigio），本土紅葡萄混釀為第四大熱門(mén)葡萄酒，消費(fèi)量漲幅達(dá)11.7%。2014年美國(guó)市場(chǎng)新推出的葡萄酒中，有41%是紅葡萄混釀，據(jù)此看，這種風(fēng)格的葡萄酒在2015年也將有不錯(cuò)的表現(xiàn)。不過(guò)，尼爾森高級(jí)副總裁丹尼·布拉格爾（Danny Brager）指出，與幾年前莫斯卡托（Moscato）葡萄酒發(fā)展迅猛的情況不同，紅葡萄混釀并未帶動(dòng)跟更多人喝葡萄酒。人們買(mǎi)紅葡萄混釀只是用來(lái)代替從前喝過(guò)的紅葡萄酒而已。需要指出的是，梅洛（Merlot）葡萄酒與其他品種的葡萄酒相比跌幅最為顯著，事實(shí)上，許多紅葡萄混釀中，梅洛葡萄酒的比例還是很高的。

2014年美國(guó)市場(chǎng)新推出的葡萄酒中，有9.5%是赤霞珠。西拉（Shiraz）葡萄酒的銷(xiāo)量繼續(xù)下滑，跌幅達(dá)14.5%，雷司令（Riesling）和仙粉黛（Zinfandel）亦是如此。莫斯卡托和馬爾貝克（Malbec）在幾年前曾掀起一股熱潮，而去年這兩個(gè)品種的增長(zhǎng)速度放緩。

　　2014年，美國(guó)從西班牙、智利和阿根廷3個(gè)國(guó)家進(jìn)口的葡萄酒總量下跌2%。需要指出的是，阿根廷葡萄酒在此前數(shù)年一直發(fā)展勢(shì)頭良好。葡萄牙是美國(guó)第十大葡萄酒進(jìn)口國(guó)，去年美國(guó)從葡萄牙進(jìn)口的葡萄酒總量增長(zhǎng)9.9%，交易總額增長(zhǎng)13.4%。南非葡萄酒雖然在市場(chǎng)表現(xiàn)尚可，位列第九，但這一排名很有可能被葡萄牙取代。

　　對(duì)美國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)而言，千禧一代非常關(guān)鍵。原因是與戰(zhàn)后嬰兒潮一代相比，千禧一代才是進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)的主力軍。正是千禧一代推動(dòng)了葡萄牙、希臘、澳大利亞和南非進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展。

　　2014年，美國(guó)市場(chǎng)上的澳大利亞進(jìn)口葡萄酒在總量和總價(jià)值方面的跌幅達(dá)7.2%。美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)理事會(huì)（Wine Market Council）在一次民意調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有飲酒習(xí)慣的人們認(rèn)為，澳大利亞是美國(guó)12大葡萄酒進(jìn)口國(guó)中，葡萄酒的品質(zhì)最差的國(guó)家。

　　在此次調(diào)查中，法國(guó)葡萄酒的品質(zhì)位居意大利之后，排名第二，但其性價(jià)比卻排在末位。不過(guò)，意大利葡萄酒的品質(zhì)和性價(jià)比排名也存在很大差距。

　　此外，布拉格爾稱(chēng)，在尼爾森公司調(diào)查的商店中，一瓶750毫升的葡萄酒平均售價(jià)為9.41美元，到2015年末，這個(gè)價(jià)格可能上升至10美元。（編譯/Catherine）