想要支持希臘經(jīng)濟的葡萄酒愛好者該如何挑選希臘葡萄酒？

希臘債務(wù)危機已經(jīng)持續(xù)了很長時間，不過好消息是，經(jīng)過數(shù)個月的拉鋸戰(zhàn)，希臘債務(wù)危機問題終于在近期取得實質(zhì)性進展。歐元區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人峰會7月13日達成協(xié)議，在希臘履行承諾實施改革措施的前提下，債權(quán)人考慮在未來三年向希臘提供可能多達860億歐元的貸款，以助其減輕債務(wù)負擔。

這就意味著，銀行又可以開始營業(yè)了，希臘的葡萄種植者也有錢可以準備2015年的葡萄收獲和葡萄酒釀造了。雖然希臘經(jīng)濟最近幾年一直在走下坡路，希臘的葡萄酒產(chǎn)業(yè)可是一直處于上升通道。作為葡萄酒愛好者，多喝點希臘葡萄酒也算對該國的經(jīng)濟有所幫助，而且希臘的葡萄酒性價比非常不錯。

歐盟對于希臘葡萄酒的發(fā)展具有重要意義。希臘擁有300多種本地葡萄品種，可是在該國數(shù)千年的釀酒歷史進程中，很多品種在19世紀晚期逐漸絕跡了。另外，在長達4個世紀的土耳其人統(tǒng)治期間，高額的葡萄園稅和穆斯林禁酒政策更是嚴重打擊了葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

到了20世紀80年代初期，希臘的葡萄酒先鋒人物伊凡哲羅·杰羅瓦西里奧（Evangelos Gerovassiliou）采用在偏遠山區(qū)發(fā)現(xiàn)的幸存的瑪拉格西亞（Malagousia）白葡萄品種開始復(fù)興葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

如今，希臘最好的酒莊之一——阿爾法酒莊（Alpha Estate），在上世紀90年代從無到有創(chuàng)建之初得到了歐盟在機械和建筑方面高達40%的投資。希臘的許多老酒莊都借助于歐盟得以實現(xiàn)現(xiàn)代化?？梢哉f，自1981年希臘加入歐盟后，歐盟的共同農(nóng)業(yè)政策（Common Agricultural Policy）對于希臘酒莊的崛起起到了重要作用。

阿爾法酒莊還得益于歐盟對于希臘葡萄酒海外宣傳高達50%補助的政策支持。這對于希臘葡萄酒應(yīng)對國內(nèi)不景氣的市場，走向國際具有重要意義。10年前就已經(jīng)開始出口葡萄酒的希臘酒莊如今處于絕對的優(yōu)勢地位。而更多的酒莊從2009年起也開始涉足出口市場。尤其是最近幾年，美國消費者對于希臘那些不常見的葡萄品種非常感興趣，在過去的5年間，美國的希臘葡萄酒進口量增長了25%。

如今，希臘葡萄酒正處于又一次變革的邊緣。年輕的釀酒師們不斷嘗試單一葡萄園葡萄酒、特釀葡萄酒，甚至是起泡酒。如今風(fēng)頭正健的希臘白葡萄酒包括克里特島的維迪亞諾（Vidiano）和洛尼亞島的羅博拉（Robola）。最受歡迎的紅葡萄酒包括希臘最古老的葡萄品種琳慕詩（Limnio）和以前只釀造甜紅葡萄酒的馬弗羅達夫尼（Mavrodaphne）。

在希臘的眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，如今最受歡迎的是圣托里尼島（Santorini）。這里不僅是旅游度假的天堂，還出產(chǎn)希臘最好的白葡萄酒阿斯提可（Assyrtiko）。圣托里尼島的葡萄樹常被修整成籃子形狀，以抵御島上的強風(fēng)，成為當?shù)仄咸褕@獨特的現(xiàn)象。（編譯/Derek）