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只有了解葡萄酒，才能獲得更好的飲酒體驗。筆者認(rèn)為這四本書籍不管是送禮還是自己閱讀，都是不該錯過的葡萄酒佳作。
圖片來源：www.bordeaux.com
1. 《美國的羅訥河谷運(yùn)動：釀酒師如何改變美國人的飲酒方式》
這是今年，甚至是近幾年來最為出色的一本著作。受羅訥河谷革命（Rhone Revolution）的影響，太平洋西北部的一些產(chǎn)區(qū)逐漸形成一個新趨勢——釀酒師紛紛選用羅訥河谷的葡萄品種釀酒，如西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、小西拉（Petite Sirah）、慕合懷特（Mourvedre）和白歌海娜（Grenache Blanc）等品種都受到了青睞。
這本書的作者斯基先生（Comiskey）終其一生致力于寫作。在這本書中，他深入闡述了美國羅訥河谷運(yùn)動的歷史，為讀者介紹了羅訥河谷的葡萄品種是由誰帶到美國這片新大陸，這些運(yùn)動背后隱藏了什么規(guī)律。
2. 《雷司令新發(fā)現(xiàn)：勇敢、明亮而干澀》
這本書的作者認(rèn)為，雷司令（Riesling）葡萄酒是世上最為偉大的葡萄酒。它的美、純凈、多樣性和易與食物容易搭配的特點(diǎn)，讓其他葡萄酒難以望其項背。這本書為讀者了解華盛頓最重要的葡萄酒提供了豐富而詳實的調(diào)研資料，尤其側(cè)重于新舊世界冉冉升起的極干型雷司令。
3. 《打開的香檳：庫克的房子》
香檳總是帶了些神秘色彩。“嘭"一聲開瓶將氣氛帶至最高點(diǎn)，朋友相互碰杯，整個宴會歡聲笑語。這大概是大家對香檳最多的印象。這本書深入香檳歷史，探索香檳產(chǎn)區(qū)。在寒冬的日子里，坐在圍爐邊取暖的時候，手邊放著這樣一本書，手里拿著香檳，也是很愜意！
4. 《非常西雅圖：當(dāng)?shù)仫嬍常瑹o處不在的酒飲》
這本書探討了西雅圖這座城市的“食物系統(tǒng)”，作者用若干個章節(jié)介紹了當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)情況。如果你喜歡美食、美酒和咖啡，你肯定會喜歡這本《非常西雅圖》。（文/Blair）
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