盤(pán)點(diǎn)那些名字相似的波爾多名莊

在法國(guó)波爾多，受到地理位置、建筑和歷史等諸多因素的影響，一些名莊往往擁有相似的名字，這導(dǎo)致一些消費(fèi)者在選酒時(shí)分不清，常常誤將“此酒莊”認(rèn)作“彼酒莊”。雖然葡萄酒都是一樣的醇香，但酒莊背后藏著不一樣的歷史，那么，波爾多都有哪些名字相仿的名莊呢？

相似點(diǎn)1——Haut-Brion

劃重點(diǎn)：地理位置與擁有者

波爾多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）有一座“上山”（Haut Mont），由此地綿延向外的區(qū)域地勢(shì)較高，造就了一片種植優(yōu)質(zhì)葡萄的風(fēng)土圣地。近600年前，一座酒莊率先在此栽起了葡萄，并以古凱爾特語(yǔ)“Briga（高地）”為名，這便是建在高地上的波多爾1855一級(jí)莊——侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）。該地其他酒莊由于擁有相似的地理環(huán)境，也紛紛冠上“Haut-Brion”的名字，如拉維爾-侯伯王酒莊（Chateau Laville Haut-Brion）、拉圖爾-侯伯王酒莊（Chateau La Tour Haut-Brion）以及美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）。

侯伯王莊園外景

拉維爾-侯伯王酒莊創(chuàng)建于1611年，憑借品質(zhì)卓越的白葡萄酒于1959年入選格拉夫（Graves）列級(jí)莊；拉圖爾-侯伯王酒莊在首任主人羅斯丹（Rostaing）家族創(chuàng)建之時(shí)仍名為“拉圖爾-羅斯丹酒莊（Chateau La Tour de Rostaing）”，到了19世紀(jì)中期，該酒莊出售的酒已全部更名為“拉圖爾-侯伯王”；美訊酒莊葡萄酒的美名在1682年時(shí)已遠(yuǎn)揚(yáng)四方，在1862年時(shí)又榮獲倫敦國(guó)際展覽會(huì)評(píng)審團(tuán)頒發(fā)的金獎(jiǎng)，年復(fù)一年水平更佳，堪稱葡萄酒界的“績(jī)優(yōu)股”。

克蘭斯帝龍酒業(yè)創(chuàng)始人——克蘭斯-帝龍的畫(huà)像（圖片來(lái)源：www.domaineclarencedillon.cn）

3座看起來(lái)僅有地緣關(guān)系的酒莊，在沃納（Woltner）家族到來(lái)后開(kāi)始緊密相連。該家族于1919和1924年分別將這3座酒莊收歸麾下，又于1983年將這3座酒莊出售給帝龍（Dillon）家族，而帝龍家族正是侯伯王莊園的擁有者，時(shí)移世易，4個(gè)“Haut-Brion”終于匯集到一起。

2006年，帝龍家族決定不再發(fā)售拉圖爾-侯伯王正牌酒，酒莊所產(chǎn)葡萄將用于釀造美訊酒莊的副牌酒。2009年，拉維爾-侯伯王酒莊也如出一轍地不再生產(chǎn)正牌酒，取而代之的是美訊酒莊白葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion Blanc）。就這樣，拉圖爾-侯伯王和拉維爾-侯伯王已成絕版，其葡萄酒在市面上難覓蹤跡。

2004年拉圖爾-侯伯王酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

相似點(diǎn)2——Petrus與Lafleur

劃重點(diǎn)：地理位置

風(fēng)靡一時(shí)的共享經(jīng)濟(jì)帶給人們便捷與快樂(lè)，幾百年來(lái)，波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的3座酒莊也收獲了“共享的快樂(lè)”。首先，它們共享土地，皆坐落于波美侯風(fēng)土最好的地塊——波美侯高原（Pomerol plateau）；其次，它們的名字可謂“你中有我，我中有你”，多看幾眼便會(huì)引人猜測(cè)個(gè)中關(guān)系。它們便是帕圖斯（Petrus）、花堡（Chateau Lafleur）與帕圖斯之花（Chateau La Fleur Petrus）。

梅洛紅葡萄酒的神話——帕圖斯酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

帕圖斯是波美侯產(chǎn)區(qū)最早建立的酒莊之一，關(guān)于它的歷史可以追溯至18世紀(jì)50年代。帕圖斯之名來(lái)源于其葡萄園的所在地——柏圖斯之丘（Hill of Petrus），這一片區(qū)域曾在古羅馬時(shí)期被一位名為“Petrus”的羅馬人所擁有。

花堡的年齡與帕圖斯相差近百年，1872年，時(shí)任樂(lè)凱堡酒莊（Chateau Le Gay）莊主亨利·格勞德（Henri Greloud）在波美侯相中了一塊4.5公頃的土地，在翻新葡萄園、新建酒窖和房屋后，他以村莊名為酒莊命名，稱之“Lafleur”，這便是花堡的起源。如今，花堡已攀上波美侯金字塔之巔，成為該地區(qū)的頂尖酒莊之一。

花堡建筑物上印刻的酒莊創(chuàng)建時(shí)間（圖片來(lái)源：www.chateaulafleur.fr）

帕圖斯之花的法文名除了“Chateau La Fleur Petrus”外還常被寫(xiě)作“Chateau Lafleur Petrus”，就像是結(jié)合了“Petrus”與“Chateau Lafleur”。事實(shí)上，帕圖斯之花位于花堡和帕圖斯之間，其酒莊名正是來(lái)源于距它最近的兩個(gè)鄰居。除了相近的地理位置外，帕圖斯之花和帕圖斯現(xiàn)同為莫意克（Moueix）家族所有。而除了地理位置相鄰之外，帕圖斯之花和花堡并沒(méi)有其他的聯(lián)系。

帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒風(fēng)格宏大，風(fēng)味微妙復(fù)雜（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

（圖片來(lái)源：www.moueix.com）

相似點(diǎn)3——Latour

劃重點(diǎn)：建筑物

拉圖城堡（Chateau Latour）是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊，除了極富吸引力的美酒，其標(biāo)志性的圓塔建筑亦令人印象深刻。1331年，龐斯勛爵（Lord Pons）下令在圣莫伯特（Saint Maubert）教區(qū)修建防御塔樓。這座塔樓后來(lái)成為英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期守衛(wèi)吉倫特河（Gironde）的重要堡壘，酒莊名中的“Latour”就來(lái)源于此，意為“塔”。

拉圖城堡的圓塔

因此各位不難發(fā)現(xiàn)，許多擁有塔型建筑的波爾多酒莊都會(huì)將“Latour”一詞加入酒莊名中，如拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）、拉圖瑪?shù)傺趴司魄f（Chateau Latour-Martillac）和拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour a Pomerol）等。歷史上這3座酒莊并無(wú)任何聯(lián)系，除了擁有相似的建筑物，塔樓之外的土地均演繹著不一樣的故事。

拉圖嘉利城堡在英國(guó)統(tǒng)治波爾多時(shí)期曾是重要的軍事堡壘。13世紀(jì)時(shí)，英國(guó)國(guó)王將酒莊所在的這片土地賜給了弗瓦（Foix）家族。1451年，波爾多歸降法國(guó)，但讓·弗瓦伯爵（Count Jean de Foix）及其隨從嘉利（Carnet）拒絕投降，在伯爵去世后，嘉利仍堅(jiān)守城堡，最后戰(zhàn)亡。為了紀(jì)念這位忠誠(chéng)的隨從，后人在酒莊名上加上了他的名字。

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f庭院內(nèi)的古塔（圖片來(lái)源：www.latourmartillac.com）

拉圖瑪?shù)傺趴说拿謥?lái)源于酒莊庭院內(nèi)一座歷史悠久的古塔，該古塔是一個(gè)城堡的遺跡，由哲學(xué)家孟德斯鳩（Montesquieu）的祖先建造于12世紀(jì)。1930年，克萊斯曼（Kressmann）家族購(gòu)下酒莊，并將酒莊名“Chateau Latour”更改為“Chateau Latour-Martillac”（“Martillac”為佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)的一個(gè)產(chǎn)酒村），以與拉圖城堡區(qū)分開(kāi)來(lái)。

拉圖波美侯之名同樣源于酒莊內(nèi)的一座塔樓。1917年，帕圖斯酒莊的時(shí)任莊主魯巴夫人（Madame Loubat）將拉圖波美侯收歸麾下。1961年，魯巴夫人去世，酒莊于次年開(kāi)始交由酒業(yè)巨頭莫意克家族管理。

相似點(diǎn)4——Leoville

劃重點(diǎn)：酒莊歷史

在波爾多，許多百年名莊都曾有易主的經(jīng)歷，有的是重大歷史環(huán)境下不得已所致；有的是因?yàn)樯弦蝗嗡姓呓?jīng)營(yíng)不善而買(mǎi)賣(mài)轉(zhuǎn)手；還有的是聯(lián)姻或繼承等家族變遷帶來(lái)的轉(zhuǎn)變。雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、樂(lè)夫?qū)毞魄f園（Chateau Leoville Poyferre）和巴頓城堡（Chateau Leoville-Barton）就是上述情況的典例之一。

雄獅酒莊一隅

3座酒莊的名字都含有“Leoville”一詞，與前文講述的地理位置和建筑物帶來(lái)的關(guān)聯(lián)不同，“Leoville”其實(shí)原本就是一座酒莊，其面積廣闊，雄踞圣朱利安（Saint-Julian）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，由蓋斯克（Gascq）家族掌管，只是在動(dòng)蕩的法國(guó)大革命期間，酒莊被充公，部分葡萄園被拍賣(mài)，才出現(xiàn)了分裂。

1826年，巴頓（Barton）家族買(mǎi)下了該酒莊的一塊葡萄園，逐漸發(fā)展成了今天的巴頓城堡，其酒莊名正是“Leoville”與“Barton”的結(jié)合。1840年，“Leoville”余下的莊園再次被分割，蓋斯克家族的繼承人皮埃爾·讓·蘭克斯（Pierre Jean de Lascases）繼承了酒莊的大部分，這部分莊園也就是今天的雄獅酒莊。皮埃爾的姐姐珍妮·蘭克斯（Jeanne de lascases）則繼承了余下的部分酒莊。后來(lái)，珍妮之女嫁給了吉恩-瑪麗·波菲男爵（Baron Jean-Marie Poyferre de Ceres），于是她的這部分莊園就成為了今天的樂(lè)夫?qū)毞魄f園。

樂(lè)夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

簡(jiǎn)言之，雄獅酒莊、樂(lè)夫?qū)毞魄f園和巴頓城堡曾是一個(gè)整體，在經(jīng)歷土地拍賣(mài)、后代繼承與子女嫁娶后，該整體一分為三。土地的變遷映射了波爾多酒莊在戰(zhàn)爭(zhēng)與動(dòng)亂時(shí)期的無(wú)奈與糾葛，好在，3座酒莊都延續(xù)了“Leoville”昔日的榮光，在波爾多1855分級(jí)中悉數(shù)被評(píng)為二級(jí)莊。

上述4個(gè)例子只是波爾多地區(qū)相似酒莊名的一個(gè)縮影，不知各位讀者是否已從中尋出一些規(guī)律。其實(shí)，除地理位置、建筑物和歷史因素外，酒莊還可能選取知名產(chǎn)地和人名等來(lái)為自己命名，關(guān)于它們有趣的故事也不少。（文/Teresa）