世界頂級的100%梅洛之作

梅洛（Merlot）是法國種植最廣泛的品種，它與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及品麗珠（Cabernet Franc）等品種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同成就了許多出彩動人的美酒。除了擔(dān)任優(yōu)秀的混釀搭檔以外，梅洛也能夠獨(dú)挑大梁，在法國、意大利等產(chǎn)酒國都釀造出了許多頂級的單一品種葡萄酒。下面，我們將以葡萄酒搜索網(wǎng)站（Wine-Searcher）的數(shù)據(jù)為依據(jù)，為大家介紹幾款世界頂級的梅洛之作。

1. 帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）

提到頂尖梅洛葡萄酒，或許大多數(shù)葡萄酒愛好者腦海中首先浮現(xiàn)的便是帕圖斯酒莊紅葡萄酒。帕圖斯酒莊（Petrus）位于波爾多右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，坐落在波美侯高地（Pomerol Plateau）頂端，風(fēng)土優(yōu)越，是梅洛的絕佳生長之地。

帕圖斯酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

帕圖斯酒莊紅葡萄酒通常采用100%梅洛釀造，成酒香氣復(fù)雜，質(zhì)地絲滑，口感圓潤柔順，風(fēng)格精致華美，不乏層次感與細(xì)膩感，令許多名人都傾心不已。1947年，帕圖斯成為伊麗莎白公主（Princess Elizabeth）和菲利普王子（Prince Philip）的婚宴用酒，并于1953年再次出現(xiàn)在伊麗莎白女王的加冕典禮上。此外，美國前總統(tǒng)約翰·菲茨杰拉德·肯尼迪（John Fitzgerald Kennedy）也是帕圖斯的忠實粉絲，使得帕圖斯酒莊紅葡萄酒在美國名氣大增。目前，這款酒共有10個年份獲得帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）的滿分盛贊，最近的2018年份也收獲了帕克團(tuán)隊98-100分的潛在滿分。 

2. 馬賽多紅葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy）

馬賽多原為意大利托斯卡納（Tuscany）名莊奧納亞酒莊（Tenuta dell'Ornellaia，又名：歐納拉雅酒莊）旗下的一款葡萄酒，與意大利“四大雅”之一的歐納拉雅酒莊紅葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri Superiore, Italy）并稱為“酒莊雙姝”，后來，酒莊所有者花思蝶集團(tuán)（Frescobaldi）為其建立了一個獨(dú)立酒莊。馬賽多紅葡萄酒得名于酒莊葡萄園內(nèi)被稱為“Massi”的藍(lán)色黏土，其首個正式發(fā)售年份為1987年。該酒的2006、2015和2016年份均獲得帕克團(tuán)隊的滿分評價，2001、2011和2016年份也攬下了詹姆斯·薩克林（James Suckling）的滿分好評。 

2016年馬賽多紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.masseto.com）

3. 里鵬酒莊紅葡萄酒（Le Pin, Pomerol, France）

波爾多不乏優(yōu)秀的梅洛葡萄酒，其中可與帕圖斯比肩的一款便是近幾十年才異軍突起的“車庫酒”鼻祖——里鵬酒莊紅葡萄酒。1979年，比利時酒商雅克·蒂安邦（Jacques Thienpont）花費(fèi)巨資從羅碧（Laubie）家族手中買下了1.6公頃的葡萄園。但由于經(jīng)費(fèi)有限，酒莊的釀造條件十分簡陋，葡萄酒都是在類似車庫的地方釀造的，“車庫酒”之名也由此而來。

里鵬酒莊紅葡萄酒（圖片來源：www.francois-thienpont.com）

事實上，這款酒最初發(fā)布時并不熱銷，在其1982年份葡萄酒獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）本人給出的高度評價之后，才一炮而紅。且由于其產(chǎn)量極為稀少，在市場上一瓶難求，至今仍穩(wěn)居波爾多最貴葡萄酒之列。目前，帕克團(tuán)隊為該酒的1982、2009及2010年份打出了100分滿分，詹姆斯·薩克林也給予其2009、2010、2015和2016年份滿分贊許，并在2018年品鑒該酒2015年份時稱“我已經(jīng)無法找尋到合適的詞語來形容這款年輕的酒款，但是飲用它就如同走進(jìn)了巴黎最好的花店一般”。

4. 圣朱斯托酒莊雷柯瑪梅洛紅葡萄酒（San Giusto a Rentennano La Ricolma Merlot Toscana IGT, Tuscany, Italy）

圖片來源：www.fattoriasangiusto.it

圣朱斯托酒莊（San Giusto a Rentennano）位于意大利的托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)，自1914年以來一直由馬天尼·奇加拉（Martini di Cigala）家族掌管。1991年，當(dāng)時在經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）葡萄酒中加入梅洛的釀造方法在當(dāng)?shù)厥至餍?，圣朱斯托酒莊便于其葡萄園內(nèi)新種植了1,000株梅洛葡萄樹用于混釀。后來，馬天尼·奇加拉家族不喜歡經(jīng)典基安帝葡萄酒中混入梅洛的口感，并沒有將其用到混釀中，反而決定將梅洛單獨(dú)進(jìn)行釀造，于是這款圣朱斯托酒莊雷柯瑪梅洛紅葡萄酒便誕生了，首個年份是1993年。這款酒品質(zhì)卓越，其最近的2016年份還獲得了帕克團(tuán)隊和葡萄酒志（Vinous）的創(chuàng)始人安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）滿分評價，并被安東尼·蓋洛尼評選為2019年度最佳紅葡萄酒。  

5. 瑪奇奧酒莊梅索麗紅葡萄酒（Le Macchiole Messorio Toscana IGT, Tuscany, Italy）

圖片來源：www.lemacchiole.it

瑪奇奧酒莊（Le Macchiole）成立至今僅有30余年的歷史，卻已經(jīng)成為保格利（Bolgheri）產(chǎn)區(qū)的代表性酒莊之一，而這正是得益于酒莊自成立起便開始不斷進(jìn)行大膽試驗的創(chuàng)新精神。1994年，瑪奇奧酒莊開始嘗試使用100%梅洛釀酒，并將這款酒取名為“Messorio”。憑借奪目的品質(zhì)，該酒贏得了眾多知名酒評家的盛贊。著名雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）曾給予2004年份瑪奇奧酒莊梅索麗紅葡萄酒滿分評價，并夸贊“這是一款不容錯過的托斯卡納膜拜酒（Cult Wine）”。  

6. 迪雅曼酒莊拉帕麗塔紅葡萄酒（Castello di Ama L'Apparita Toscana IGT, Tuscany, Italy）

圖片來源：www.castellodiama.com

1992年2月8日，在瑞士舉辦的一場世界頂級梅洛葡萄酒品鑒會上，一款來自意大利托斯卡納的梅洛葡萄酒一鳴驚人，力壓其余18款葡萄酒，這款酒便是來自迪雅曼酒莊（Castello di Ama）的1987年份迪雅曼酒莊拉帕麗塔紅葡萄酒。迪雅曼酒莊成立于上世紀(jì)70年代初，是托斯卡納產(chǎn)區(qū)第一批使用100%梅洛釀酒的酒莊之一，在短短幾十年內(nèi)釀造出了一款款充分表達(dá)風(fēng)土特色的佳釀。這款迪雅曼酒莊拉帕麗塔紅葡萄酒的首個年份為1985年，其最新的2016年份被安東尼·蓋洛尼評為滿分，他稱這款酒“尤為絲滑精致，香氣豐富、微妙而具有層次，是一款史詩級的佳釀”。 

7. 圖麗塔酒莊樂迪加菲紅葡萄酒（Tua Rita Redigaffi, Tuscany, Italy）

圖片來源：tuarita.it

圖麗塔酒莊（Tua Rita）位于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)，由麗塔·圖（Rita Tua）女士和她的丈夫創(chuàng)立于1984年。起初酒莊的葡萄園只有2公頃，發(fā)展至今已擴(kuò)至30余公頃。在發(fā)展初期，酒莊還曾將部分悉心培育的優(yōu)質(zhì)梅洛和赤霞珠果實供給圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）釀酒。1992年，意大利著名釀酒師盧卡·達(dá)托馬（Luca d'Attoma）成為酒莊的釀酒顧問，在其指導(dǎo)下，酒莊名氣與日俱增，釀造出了一款款享譽(yù)國際的美酒。這款由100%梅洛釀造而成的樂迪加菲紅葡萄酒的2000年份曾在2002年獲得帕克親授的滿分評價，并被他稱贊為“夢幻般的酒”。（文/Sylvia）