葡萄酒喝著覺得美味，看著亦賞心悅目。不知您是否仔細(xì)觀察過葡萄酒的酒標(biāo)，他們一般都可稱得上是平面藝術(shù)。本文介紹的內(nèi)容是教你如何將酒標(biāo)從酒瓶上取下，并將它做成裝飾畫。閱讀全文>>

葡萄酒業(yè)內(nèi)能讓酒品最終實現(xiàn)價值的工作應(yīng)該就是銷售了。銷售人員的收入有相當(dāng)一部分來自傭金（或提成），也就是說，他們必須為了銷量而戰(zhàn)。本文介紹的內(nèi)容是關(guān)于葡萄酒銷售人員應(yīng)該了解的最基本的幾件…閱讀全文>>

如今，許多情侶在餐廳約會也會點上一支葡萄酒，在燭光下慢慢享受。本文介紹的內(nèi)容就是在與情侶約會時應(yīng)如何挑選葡萄酒。閱讀全文>>

香檳起泡酒來自法國的香檳產(chǎn)區(qū)，是人們在特殊場合常用來慶祝的起泡葡萄酒。本文介紹的內(nèi)容是如何正確貯存香檳葡萄酒。閱讀全文>>

副牌酒雖有點生不逢時的“杯具”，但它的存在也不無道理。從生產(chǎn)者的角度講，副牌酒一來維護(hù)了酒莊正牌酒的名聲，二來也降低了酒莊的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險。從消費者的角度來看，副牌酒的口感更加平易近人，另外副牌…閱讀全文>>

本文主要就WSET高級考試中的簡答題作一些淺顯的分析——筆者認(rèn)為這是整個考試環(huán)節(jié)中最難的一部分。本文通過實例來展現(xiàn)出簡答題的難點所在，希望筆者的這些拙見可以為大家今后的學(xué)習(xí)和考試帶來一些啟…閱讀全文>>

關(guān)于葡萄酒中奇妙怡人的風(fēng)味來自哪里這個問題，最簡單的答案就是風(fēng)味是葡萄果實發(fā)酵后產(chǎn)生的。實際上，葡萄酒中出現(xiàn)何種微妙風(fēng)味主要與3個因素有關(guān)，即葡萄生長所處的環(huán)境、前面提到的葡萄發(fā)酵過程以…閱讀全文>>

隨著時代的變遷，人們對葡萄酒的口味也在發(fā)生悄然改變。你現(xiàn)在能想象50或60年前的人們都喜歡喝什么樣的葡萄酒嗎？閱讀全文>>

在葡萄界紅白品種中擁有最有仙意和靈氣中文名稱的長相思，其高酸的特質(zhì)和草本植物的香氣，讓初次接觸它的人無法對其產(chǎn)生親近之感，亦如《紅樓夢》中清高傲氣的妙玉。閱讀全文>>

大家在品嘗美味葡萄酒的時候，有沒有想過要如何儲藏葡萄酒才能讓它持久地保有新鮮感和美味感呢？面對這種現(xiàn)狀，我們就不同情況對如何儲藏葡萄酒進(jìn)行了相關(guān)描述。閱讀全文>>