紅酒世界網(wǎng)年度推薦品牌——干露羊駝

近年來(lái)，智利葡萄酒在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率迅速提升，與法國(guó)和澳大利亞并列中國(guó)三大進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)。無(wú)疑，智利葡萄酒正在不斷贏取中國(guó)消費(fèi)者的歡心，而中國(guó)消費(fèi)者也對(duì)來(lái)自太平洋彼岸的智利葡萄酒產(chǎn)生愈來(lái)愈濃的興趣。正是在這樣的背景之下，紅酒世界網(wǎng)向廣大中國(guó)消費(fèi)者推薦智利最古老、最重要也最著名的葡萄酒酒莊——干露（Concha y Toro）以及干露酒莊旗下的明星品牌——羊駝（Vicuna）葡萄酒。

干露創(chuàng)立于1883年，目前已經(jīng)成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌，也是智利葡萄酒在海外市場(chǎng)上名聲最響亮的一個(gè)品牌；在美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本等主要葡萄酒消費(fèi)國(guó)家當(dāng)中，干露的市場(chǎng)占有率在智利葡萄酒中長(zhǎng)期穩(wěn)居第一。為了進(jìn)一步搶占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，干露于2013年向中國(guó)推出一個(gè)品牌——羊駝葡萄酒。

“羊駝”到底是什么樣的一個(gè)品牌呢？羊駝，本是一種外形類似于綿羊的動(dòng)物，約90%以上生活在南美洲秘魯及智利的高原上，性情溫馴，伶俐而通人性。另外，羊駝“Vicuna”還是智利北部艾爾基谷（Elqui Valley）的一座城市的名字，該城市是世界著名的天文觀測(cè)勝地。由此可見(jiàn)，在智利，羊駝“Vicuna”是一個(gè)有著豐富內(nèi)涵的詞匯。干露選擇“羊駝”作為新的葡萄酒品牌名稱，可謂是慧眼獨(dú)具。有趣的是，在中國(guó)，羊駝也是一種廣受大眾喜愛(ài)的動(dòng)物，它有著毛茸茸的身體、單純憨厚的眼神、嘟嘟翹起的嘴巴，往往一出場(chǎng)就引得滿場(chǎng)觀眾情不自禁地驚嘆：太萌了！太可愛(ài)了！  

干露酒莊推出的羊駝品牌葡萄酒就跟人見(jiàn)人愛(ài)的羊駝一樣，具有非常親近人心的特點(diǎn)。它們的口感都以自然清新、芬芳馥郁、柔和圓潤(rùn)見(jiàn)長(zhǎng)；聞之即神清氣爽，品之即心曠神怡；而且，羊駝葡萄酒的性價(jià)比極高。令中國(guó)消費(fèi)者尤為欣喜的是，羊駝葡萄酒適合與各式中國(guó)菜系進(jìn)行搭配。因此，干露羊駝被評(píng)為“紅酒世界網(wǎng)年度推薦品牌”。

干露羊駝葡萄酒有多個(gè)不同的葡萄品種，其中紅葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere），白葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc），另外還有一款甜白葡萄酒莫斯卡托（Moscato）。它們都產(chǎn)自智利最著名的產(chǎn)區(qū)——中央谷地（Central Valley），那里有著絕佳的葡萄種植條件，出產(chǎn)了無(wú)數(shù)異彩紛呈的葡萄酒。下面是羊駝葡萄酒中的5大明星產(chǎn)品： 

（1）干露羊駝佳美娜干紅葡萄酒（Vicuna Carmenere, Valle Central, Chile）：該酒呈透亮的深寶石紅色，散發(fā)著紅梅的芬芳和佳美娜葡萄所特有的品種香氣；其口感柔和而圓潤(rùn)，帶有濃郁的風(fēng)味，余味比較持久。它適合搭配紅燒雞肉、意大利面和紅肉等菜肴。

（2）干露羊駝赤霞珠干紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chile）：該酒散發(fā)著成熟的黑醋栗香氣，單寧成熟而柔順，適合單獨(dú)飲用或搭配肉食（如牛排）、意大利面及各種奶酪。

（3）干露羊駝梅洛干紅葡萄酒（Vicuna Merlot, Valle Central, Chile）：該酒帶有濃郁的紅色漿果風(fēng)味及一絲巧克力香氣，酒體中等，單寧柔順可口。適合搭配雞鴨等家禽肉、面條以及微辣的菜肴。

（4）干露羊駝霞多麗干白葡萄酒（Vicuna Chardonnay, Valle Central, Chile）：該酒呈淡淡的黃色，散發(fā)著熱帶水果的清香，口感清新鮮美，酒體平衡。適合搭配清蒸魚(yú)和蔬菜沙拉等。

（5）干露羊駝甜白葡萄酒（Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile）：該酒呈明亮的金黃色，散發(fā)著清新的水果香、花香及一絲蜂蜜的香氣。它的酸度恰到好處，回味持久，適合搭配奶酪火鍋、冰淇淋和西式甜點(diǎn)等。

羊駝系列葡萄酒中，在市場(chǎng)上表現(xiàn)最優(yōu)異的是莫斯卡托甜白葡萄酒。這款葡萄酒采用莫斯卡托品種釀造而成，渾身洋溢著極為典型的莫斯卡托品種特色。莫斯卡托屬于古老的麝香族葡萄品種，本名為小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），由于它廣泛種植于意大利各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是意大利人極為喜愛(ài)的一個(gè)品種，因而意大利人給它起了個(gè)充滿著浪漫風(fēng)情的昵稱——莫斯卡托。采用莫斯卡托釀造出來(lái)的葡萄酒，往往散發(fā)著馥郁的花朵芬芳、水果甜香和典型的“葡萄”氣息，各種香氣彼此交織，融為一體，縈繞不絕。喝一口羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒，就彷如步入了春天的百花園、秋天的千果園，在輕輕柔柔的香氣包圍之下，情不自禁地想起純美的初戀、清麗的佳人，令人身心迷醉，隱隱約約回到那青春飛揚(yáng)的時(shí)代。

羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒的口感清新甜美，酸度與甜度極為平衡；與中國(guó)的川菜、湘菜等辣味菜肴搭配時(shí)可以取得令人贊不絕口的效果，其甜味可以降低菜肴的熱辣感，酸味則可以降低菜肴的油膩感，讓人越吃越開(kāi)懷，越喝越愛(ài)不釋手?？梢云诖氖?，羊駝甜白將成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上亭亭玉立、引人頻頻回眸的一枝奇花。特別需要提醒的是，這款甜白一定要冰鎮(zhèn)之后飲用才能獲得最佳的感官享受。

干露羊駝葡萄酒，融合了智利的風(fēng)土和文化特色，繼承了干露酒莊傳統(tǒng)的釀酒理念，具有清新怡人的口感和極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，非常符合中國(guó)人的口感需求，可以完美搭配中國(guó)各式美食。它雖然來(lái)自大洋彼岸的智利，卻像是特意為中國(guó)人量身打造的酒款，未來(lái)定然會(huì)在中國(guó)大綻異彩，成為中國(guó)人日常餐桌上必不可少的點(diǎn)綴。