2014年八月份10大熱點文章

八月是非常美好的一月，已進(jìn)入秋涼的季節(jié)，習(xí)習(xí)清風(fēng)，如詩美景，帶給人無盡的愉悅。在這怡人的季節(jié)中，紅酒世界網(wǎng)依然繼續(xù)為大家傳送美酒知識，讓各位讀者進(jìn)化心靈，提升品位。下面，小編將為大家詳細(xì)列出八月份最受讀者歡迎的10篇文章，讓您可以快速地找到并賞讀它們。

一、21張圖表達(dá)中西差異，你看懂了嗎

　　華裔設(shè)計師劉揚(yáng)曾經(jīng)在2007年出版了《東西相遇》一書，引起巨大反響。該書用簡潔的筆畫，用簡單明了的圖畫向讀者表現(xiàn)了中國和德國兩個社會的細(xì)節(jié)，比如兩國家庭對待孩子的態(tài)度、人們旅游的方式、雙方的審美觀等。大部分圖畫講述的都是人們的日常經(jīng)歷，容易引起中德讀者們的共鳴。

　　二、香蕉的十大藥用功效，不用再吞藥片了

　　香蕉含三種天然糖分，蔗糖、果糖和葡萄糖，還含有豐富的膳食纖維。研究證明，兩根香蕉就足以提供90分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動所需的能量。難怪香蕉位列世界頂級運(yùn)動員水果清單上的第一名。但香蕉對人體的好處并不局限于此，它還能預(yù)防和治療一些疾病，是我們?nèi)粘ｏ嬍巢豢苫蛉钡囊徊糠帧?br />
　　三、2014中國年度葡萄酒酒單曝光 兩岸四地7家餐廳入選

　　日前，2014中國年度葡萄酒酒單評選落幕。在兩岸四地眾多的著名餐廳中，7家餐廳的酒單上榜。其中，上海的Napa Wine Bar and Kitchen餐廳的酒單獲得大陸總冠軍，而香港的L’Atelier de Joel Robuchon餐廳獲得港澳臺總冠軍。年度葡萄酒酒單獎項最先于1994年在澳大利亞創(chuàng)立，并于2013年在羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Domaine Baron de Rothschild/DBR）的贊助下舉行了中國區(qū)的第一屆評選。2014年是該獎項在中國區(qū)的第二次評選。

　　四、10種最奇葩的開瓶方式，你敢試嗎？

　　飲用葡萄酒、啤酒或者香檳的時候，除了使用標(biāo)準(zhǔn)的開瓶器，你是否嘗試過其他的開瓶方法呢？比如，用牙刷，以及銼刀和錘子等開葡萄酒。是不是想想就覺得很有趣。這篇文章就介紹了10種非常簡單但又令人匪夷所思的開瓶方法，有膽量的讀者可以親自“冒險”一試。

　　五、中國本土葡萄酒，路在何方

　　對大多數(shù)中國酒商而言，國內(nèi)市場尚不夠成熟，部分酒商甚至因此想去國際舞臺上發(fā)展自己的事業(yè)。而專業(yè)人士卻認(rèn)為，中國本土葡萄酒在國際市場上占據(jù)一席之地還是有很大希望的，盡管這絕非易事。中國目前是世界第8大葡萄酒產(chǎn)酒國，第5大葡萄酒消費(fèi)國。不過中國缺少高品質(zhì)的釀酒葡萄，也沒有適合的土壤條件，這就意味著，相當(dāng)多的中國葡萄酒是采用低端葡萄釀成的，而這些葡萄并不能夠賦予葡萄酒美妙的風(fēng)味。但相比過去，中國本土葡萄酒的品質(zhì)有了很大的提升。

　　六、漲姿勢：教你如何倒酒

　　不要嘲笑資深酒客們惜酒如金的態(tài)度，也不要嘲笑侍酒師們偶爾有點笨拙的倒酒姿勢，其實倒酒也是門學(xué)問。要問如何才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出來，而且動作還非常優(yōu)雅有涵養(yǎng)，且看本文為您揭曉。

　　七、不可不知的26句喝茶術(shù)語

　　茶文化之于中國，就好像葡萄酒文化之于法國一樣。本文特別羅列出26句有關(guān)喝茶的術(shù)語，如茶性是指口感的刺激性，包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來形容；茶質(zhì)是指湯質(zhì)在口腔中的飽滿度，包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度，常用“厚、薄”、“重、淡”來表達(dá)等，讓你感受茶文化的博大精深。

　　八、葡萄酒的6個口味層次，你在第幾層？

　　飲用葡萄酒的基本格言是：你認(rèn)為好的酒就是最好的。因為人的感覺和喜好各不相同，即使評論，也基本不加入個人喜好，而是評判這款酒的本質(zhì)風(fēng)味，并確定這款酒的級別。然而，人們飲葡萄酒的時間長短不同，對葡萄酒在不同階段的喜好也會改變，通常分為6個階段。

　　九、富邑集團(tuán)巨虧1億 在艱難中強(qiáng)撐前行

　　日前，澳大利亞第一酒業(yè)集團(tuán)富邑葡萄酒集團(tuán)（Treasury Wine Estates）公布財報，集團(tuán)巨虧1億澳元，合5,600萬英鎊。其中僅美國市場因庫存到期而導(dǎo)致的損失就高達(dá)2.8億澳元。據(jù)路透社報道，即便沒有美國市場的減損支出，富邑1.12億美元的營業(yè)利潤仍不及市場預(yù)期的1.232億美元。

　　十、只要懂這些，品酒一點都不可怕

　　對于很多人而言，學(xué)習(xí)品鑒葡萄酒真是不知從何開始。每當(dāng)聽到別人說，這款葡萄酒聞起來有皮革的味道，雖然很多學(xué)員都會附和著說，好像有這味道，但是其實心里很著急，這味道是怎么聞出來的呢？其實，即使天賦異才，專業(yè)的酒評家都需要經(jīng)過長期反復(fù)的品酒練習(xí)，不斷地鍛煉自己的感覺器官，才能從葡萄酒那復(fù)雜的香氣中分辨出其中構(gòu)成的味道。