比學趕超：圣埃美隆列級莊直追左岸侯伯王

如本站去年12月《侯伯王看好波爾多右岸，大力投資圣埃美隆列級莊》一文報道：2011年，侯伯王酒莊（Chateau Haut Brion）所有者克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）首次進軍波爾多右岸，購買了圣埃美隆（St Emilion）產(chǎn)區(qū)列級酒莊道卡伊（Chateau Tertre Daugay），并稱該酒莊為其“第五子”。2013年，已經(jīng)更名為昆圖斯酒莊（Chateau Quintus）的“五子”又吞并了近鄰拉若斯酒莊（Chateau l’Arrosee）的葡萄園，使其園地面積增加至28公頃。

當提到圣埃美隆產(chǎn)區(qū)著名的歐頌酒莊（Chateau Ausone）和金鐘酒莊（Chateau Angelus）時，盧森堡王子羅伯特（Prince Robert）近日再次表示，酒業(yè)公司已經(jīng)做出一系列規(guī)劃，著手發(fā)展將昆圖斯酒莊打造成圣埃美隆的頂尖酒莊，使之與旗下的一級名莊侯伯王酒莊及美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）擁有同樣的品質(zhì)與聲望。

　　羅伯特表示，家族希望昆圖斯酒莊能盡快趕超其他“兄長”，并認為昆圖斯成為克蘭斯帝龍一員是恢復往昔輝煌的絕好機會。他還說，“昆圖斯酒莊的優(yōu)質(zhì)風土早在19世紀《波爾多與其葡萄酒》（Bordeaux And Its Wines）一書中就有過記載，如今，釀酒技術(shù)已經(jīng)得到了很大進步。過去四年中，酒莊已經(jīng)做出了很多工作，只為釀制出最優(yōu)質(zhì)的右岸葡萄酒。”羅伯特認為，這四個年份的昆圖斯葡萄酒非常誘人，消費者們可通過飲用此酒領(lǐng)略波爾多右岸的葡萄酒風采。

　　雖然人們對波爾多頂級葡萄酒有諸多詬病，但羅伯特坦言，“我們相信波爾多葡萄酒仍然是全世界頂級葡萄酒的代表。我們無法控制市場，但卻一直努力釀造出最優(yōu)秀的波爾多葡萄酒。”（編譯/大寶）