嚴(yán)謹(jǐn)與浪漫的結(jié)合——“葡萄酒品鑒公開課”北大法學(xué)院專場(chǎng)

12月15日，紅酒世界網(wǎng)和北京藝文創(chuàng)薈文產(chǎn)聯(lián)盟聯(lián)合舉辦的“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”在中國最高學(xué)府北京大學(xué)拉開帷幕，近300名北大學(xué)子匯聚一堂學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)品鑒干露羊駝葡萄酒（Concha y Toro Vicuna）。活動(dòng)取得了圓滿成功，在北大引起了強(qiáng)烈反響。

12月16日，應(yīng)北大法學(xué)院邀請(qǐng)，紅酒世界網(wǎng)在法學(xué)院理教樓加辦了一場(chǎng)別開生面的葡萄酒品鑒與禮儀公開課，紅酒世界網(wǎng)高級(jí)品酒師楊琦帶領(lǐng)著到場(chǎng)的100多位同學(xué)在充滿趣味的游戲中一起暢游紅酒世界，品鑒智利美酒。

俗話說：“工欲善其事，必先利其器。”想要品嘗一款美酒，必須要有專業(yè)的酒杯與之匹配。想知道品嘗勃艮第美酒最好用哪種杯型嗎？紅酒世界網(wǎng)專業(yè)品酒師楊琦老師在這里都給大家提供了滿意的回答。

講完了酒杯的選用原則，楊琦老師親自上陣手把手教同學(xué)們?nèi)绾蝺?yōu)雅且專業(yè)地打開一瓶佳釀，同學(xué)們也都聚精會(huì)神地傾聽學(xué)習(xí)，并在隨后的環(huán)節(jié)中親自實(shí)踐開瓶技巧。

在隨后的品酒環(huán)節(jié)中，楊琦老師為同學(xué)們仔細(xì)講解了最專業(yè)的WSET三步品鑒法，并邀請(qǐng)同學(xué)們上臺(tái)親自實(shí)踐，參與互動(dòng)小游戲，寓教于樂，讓同學(xué)們真正體會(huì)到品酒的快樂。

　　在一片歡笑聲中，本次北大法學(xué)院專場(chǎng)品鑒活動(dòng)也走到了尾聲，我們希望通過這樣的活動(dòng)，能有越來越多的人喜歡上葡萄酒，品嘗葡萄酒，讓我們一起健康品酒，享受生活。（文/王琮）