2015年夏布利有望迎來葡萄好收成

2015年8月31日和9月1日晚上，夏布利地區(qū)遭遇了暴雨和冰雹的襲擊。受此影響，生產(chǎn)商們被迫提前采收葡萄。最初的年份報告顯示，夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園均遭遇了2%至15%不同程度的受損，其中大部分為特級園（Grand Crus）和一級園（Premier Crus）。

圖片來源：Chablis Wines

一份來自勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會（BIVB）的報告指出，在夏布利產(chǎn)區(qū)，共有5%的葡萄園遭遇了風(fēng)暴的襲擊（葡萄園面積在200至300公頃之間），部分特級園和一級園遭遇了明顯破壞。

　　此次風(fēng)暴首先抵達(dá)夏布利南部地區(qū)，其中圣比利（Saint-Bris）葡萄園遭遇了20%到50%不同程度的受損，受損面積達(dá)40公頃；受災(zāi)最為嚴(yán)重的是伊朗西（Irancy），該地區(qū)幾乎所有的葡萄園都遭受了風(fēng)暴的襲擊，受損程度在5%到60%之間。

　　此份收成報告指出，盡管這個小插曲引起了人們的擔(dān)憂，但葡萄的損失不大。盡管遭遇了暴風(fēng)和冰雹的襲擊，但此時的葡萄已經(jīng)充分成熟，生產(chǎn)商們隨即就可以進(jìn)行采收工作。加上隨后寒冷干燥的天氣，葡萄也不容易變質(zhì)，從而保證了葡萄的健康品質(zhì)。盡管此次的惡劣天氣給部分產(chǎn)區(qū)帶來了災(zāi)難性的毀滅，但2015年的夏布利產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一個良好的生長季。各項指標(biāo)表明，今年的收成狀況良好，葡萄已經(jīng)充分成熟，并且健康狀況良好。因此，釀酒師們堅信2015年的夏布利有望迎來一個上好的葡萄收成年份。2015年的夏布利有望成為勃艮第葡萄種植區(qū)收成狀況最好的產(chǎn)區(qū)之一。（編譯/Sarah）