蘇富比拍出極其罕見的堡林爵香檳

近日，在紐約的蘇富比（Sotheby’s）拍賣會(huì)上，有著長(zhǎng)達(dá)102年酒齡的堡林爵香檳（Bollinger Champagne）將被拍賣，其起拍價(jià)格高達(dá)10,000美元（約合人民幣66,706元）。此次堡林爵香檳的拍賣會(huì)上還包括六組從1988至2022年的老藤香檳。這些老藤葡萄樹幸免于19世紀(jì)的根瘤蚜蟲災(zāi)害。

圖片來源：Bollinger

這些珍貴的堡林爵香檳被一個(gè)實(shí)習(xí)生在清掃酒窖時(shí)發(fā)現(xiàn)。實(shí)習(xí)生接受采訪時(shí)說，他當(dāng)時(shí)正在清掃角落里的灰塵，但卻意外發(fā)現(xiàn)一個(gè)密室里儲(chǔ)存著600瓶酒，這些酒包含了從1830年到1939年的各個(gè)年份，十分珍貴。酒莊后來透露，二戰(zhàn)時(shí)期，為了躲避德軍的掠奪，很多酒莊都在地下室建立了密室來儲(chǔ)藏自家的酒。

　　拍得堡林爵1914年份香檳的人將受邀參觀加萊里（Galerie）香檳博物館，隨后，酒莊還會(huì)為其舉辦一個(gè)私人品鑒會(huì)，安排獲拍者與酒窖的技術(shù)總監(jiān)吉樂斯·德斯戈特（Gilles Descotes）一同品酒。（文/Sylvie）