勃艮第葡萄酒協(xié)會迎來聯(lián)合主席

近日，法國釀酒師弗朗索瓦·拉貝（Francois Labet）和路易-法布里·拉圖爾（Louis-Fabrice Latour）被選舉為勃艮第葡萄酒協(xié)會（Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne，以下簡稱BIVB）聯(lián)合主席，二人將在未來四年致力于勃艮第（Burgundy）葡萄酒的宣傳推廣工作，并督促產(chǎn)區(qū)內(nèi)重要基礎(chǔ)設(shè)施工程的落實。

左為弗朗索瓦·拉貝，右為路易-法布里·拉圖爾（圖片來源：Bourgogne）

弗朗索瓦·拉貝和路易-法布里·拉圖爾均出身自有數(shù)百年歷史的釀酒世家。其中，拉貝不僅是踐行有機法的釀酒師，同時還是法國總理的對外貿(mào)易顧問，主要負(fù)責(zé)協(xié)助法國葡萄酒的出口事務(wù)。拉貝家族的釀酒歷史可追溯到1492年，目前其家族葡萄酒產(chǎn)業(yè)包括德萊圖酒莊（Chateau De La Tour）和皮爾拉貝酒莊（Domaine Pierre Labet）。

　　拉圖爾則是路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）的第七代繼承人。該酒莊是勃艮第最大的特級葡萄園（Grand Cru）擁有者，也是勃艮第最古老的家族經(jīng)營種植者和酒商。拉圖爾于1985年畢業(yè)于巴黎政治學(xué)院（Sciences Po），1989年參與家族事業(yè)，并于1999年正式接管家族企業(yè)。

　　拉貝將在前兩年就任主席一職，直至拉圖爾接任。拉貝表示，接下來一年里，BIVB將重點關(guān)注知名度較低的大區(qū)級（Regionale）和村莊級（Village）產(chǎn)區(qū)。“以建設(shè)一個團(tuán)結(jié)的勃艮第為核心，我們葡萄酒的價值必須惠及（大區(qū)級和村莊級）這兩個部分。”他說道。

　　兩位聯(lián)合主席還將想方設(shè)法從多個方面監(jiān)督和鼓勵勃艮第從業(yè)者們開展工作，包括激發(fā)種植農(nóng)和釀酒師們的從業(yè)熱情、提倡葡萄酒生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和推動建設(shè)一個記錄勃艮第葡萄酒產(chǎn)量的數(shù)據(jù)庫等。同時，勃艮第“葡萄酒之城（City of Wines）”這一旅游建設(shè)項目也提上了日程，今年勃艮第將公開招募建筑師和景觀設(shè)計師，以實現(xiàn)2021年在勃艮第產(chǎn)區(qū)內(nèi)開放3處旅游景點的目標(biāo)。（文/Vivian）