WE91分，小批量精釀造，來(lái)自納帕谷的羅訥風(fēng)情佳釀

喜歡葡萄酒的酒友應(yīng)該都知道，年份對(duì)葡萄酒有著鬼斧神工的作用。同一酒莊優(yōu)異年份與平凡年份的酒在品質(zhì)方面可能是天壤之別，價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。

你或許已經(jīng)熟記了波爾多（Bordeaux）“逢五逢十，必出好酒”的口訣，但是對(duì)于美國(guó)加州（California）的明星產(chǎn)區(qū)納帕谷（Napa Valley），許多人就不甚了解了。今天，紅酒世界就為您帶來(lái)2012年凱樂(lè)斯柯琪園紅葡萄酒，帶你體驗(yàn)納帕谷“教科書(shū)”式的優(yōu)秀年份。

2012年凱樂(lè)斯柯琪園紅葡萄酒

2012 Kale Wines Broken Axle Stagecoach Vineyard, Napa Valley, USA

產(chǎn)區(qū)：美國(guó) » 加利福尼亞州 » 納帕谷

葡萄品種：西拉75%、歌海娜25%

年產(chǎn)量：337箱

國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：¥660（VIP會(huì)員享9折優(yōu)惠價(jià)）

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凱樂(lè)酒莊，小批量精釀造

凱樂(lè)酒莊（Kale Wines）由凱樂(lè)·安德森（Kale Anderson）與他的妻子共同創(chuàng)建于2008年。此前，凱樂(lè)·安德森曾在寇金酒莊（Colgin Cellars）、瓦倫丁酒莊（Terra Valentine Winery）和克里夫雷迪酒莊（Cliff Lede Vineyards）等多家名莊任職，積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。

圖片來(lái)源：www.kalewines.com

自2008年以來(lái)，凱樂(lè)酒莊以小批量、精釀造的方式致力于釀造羅訥河谷（Rhone Valley）風(fēng)格的葡萄酒，以展現(xiàn)加州地區(qū)卓絕的風(fēng)土特色。此外，酒莊在運(yùn)用傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，還充分利用了新科技，以便更好地彰顯酒莊獨(dú)特的風(fēng)土特點(diǎn)。

2012，納帕經(jīng)典好年份

在納帕谷葡萄酒協(xié)會(huì)（Napa Valley Vintners）的年份報(bào)告中，2012年被稱為“自始至終的經(jīng)典年份”，其優(yōu)秀的年份條件更是被比作“教科書(shū)”。這一年的春季，沒(méi)有霜凍災(zāi)害的困擾，雨量適宜，既不過(guò)于干燥，也沒(méi)有辣手摧花的暴雨。因此，葡萄樹(shù)齊齊發(fā)芽，并綻放出充滿活力的花朵。

圖片來(lái)源：www.kalewines.com

到了夏季，陽(yáng)光溫暖的白天與涼爽多霧的夜間輪回交替，漫長(zhǎng)的夏季幾乎都在干爽的天氣中度過(guò)，葡萄樹(shù)的坐果率十分喜人。直到10月20日，采收季接近尾聲時(shí)，一場(chǎng)酣暢的大雨才洗禮了納帕谷。雖然這場(chǎng)雨對(duì)葡萄采摘帶來(lái)了挑戰(zhàn)，但令人欣慰的是，凱樂(lè)酒莊的葡萄在此之前就已全部采收完畢了。

因此，凱樂(lè)斯柯琪園紅葡萄酒采用的葡萄集合了2012年份葡萄的共同特質(zhì)，成熟度完美，酸度與糖分的平衡恰到好處，單寧柔順。而且，豐富的產(chǎn)量使得酒莊能夠進(jìn)行強(qiáng)力的篩選，只精選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄。

羅訥風(fēng)格，葡萄品種獨(dú)樹(shù)一幟

談到納帕谷，你的腦海中可能已經(jīng)涌現(xiàn)出加州明媚的陽(yáng)光和宏大奔放的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。但凱樂(lè)酒莊并沒(méi)有這么做，而是獨(dú)辟蹊徑，在葡萄品種方面獨(dú)樹(shù)一幟。

這款酒選用西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）混釀，是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典搭配。這樣不走尋常路的選擇出自于酒莊創(chuàng)始人兼釀酒師凱樂(lè)·安德森，他與妻子二人對(duì)羅訥河谷葡萄酒興趣盎然，酒莊的成立也是源于他們的這一興趣。

圖片來(lái)源：www.kalewines.com

不過(guò)，凱樂(lè)絕不是將自己所愛(ài)強(qiáng)加于納帕谷的土地上，他不僅加入了加州的羅訥葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)（Rhone Rangers），與同好者交流經(jīng)驗(yàn)，在葡萄園選址方面也格外用心。他深入海拔1,500米的山中尋找合適的地塊，最終開(kāi)辟了斯柯琪園（Stagecoach Vineyard），無(wú)論是土壤還是氣候，這里都非常適合西拉與歌海娜的生長(zhǎng)。

WE91分，高分高品質(zhì)

誕生于2012年的這款佳釀，不僅有年份的光環(huán)加持，還凝聚了釀酒師的熱情與心血，展現(xiàn)獨(dú)特的羅訥風(fēng)情，令酒莊引以為傲，也令業(yè)界專家贊不絕口。讓我們看看關(guān)于2012年凱樂(lè)斯柯琪園紅葡萄酒的評(píng)價(jià)。

圖片來(lái)源：www.kalewines.com

凱樂(lè)酒莊表示：“這款酒呈深紫羅蘭色，香氣與色澤相呼應(yīng)，散發(fā)出瀝青、新鮮藍(lán)莓和礫石的氣息，是酒莊釀酒至今最飽滿絲滑的酒。海拔1500米的朝南處光照充足，使單寧柔化為可可般的質(zhì)地。中段口感豐富，余味錦上添花。白胡椒和礦物質(zhì)風(fēng)味形成酒的核心，預(yù)示著此酒將與該產(chǎn)區(qū)其他葡萄酒一樣適宜陳年。”

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）贊美了這款酒，還給出了91分的高分好評(píng)。

這款酒產(chǎn)自普理查德山上的葡萄園，由75%的西拉和25%的歌海娜混釀而成，風(fēng)格奔放，果香濃郁，架構(gòu)宏大，迸發(fā)出藍(lán)莓和草莓的風(fēng)味，還夾雜著椰子片、皮革和黑胡椒的味道。其口感濃稠，酒體飽滿，礦物質(zhì)風(fēng)味確保其陳年潛力，這款酒將在2020年達(dá)到巔峰。91分。——《葡萄酒愛(ài)好者》

集納帕谷的完美年份、羅訥河谷的經(jīng)典品種以及新世界熱情動(dòng)人的姿態(tài)于一體，這款奇特的美酒怎能錯(cuò)過(guò)？若您喜歡這款酒，那就點(diǎn)擊2012年凱樂(lè)斯柯琪園紅葡萄酒進(jìn)入紅酒世界會(huì)員商城購(gòu)買(mǎi)吧。