2018期酒丨十二重滿分，超二級(jí)莊雄獅的歷史性年份

在波爾多眾多名莊之中，它被認(rèn)為是最有實(shí)力挑戰(zhàn)五大名莊的酒莊之一，被許多酒評(píng)家稱為“超二級(jí)莊”（Super Second），羅伯特·帕克（Robert Parker）甚至將它劃入波爾多一級(jí)莊之列，與五大一級(jí)莊齊名——它就是雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）。雄獅酒莊坐落于法國(guó)波爾多的圣朱利安村（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，與波雅克（Pauillac）的一級(jí)名莊拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具圣朱利安的優(yōu)雅個(gè)性與波雅克的強(qiáng)勁風(fēng)格，陳年潛力巨大。

雄獅酒莊是梅多克（Medoc）歷史最為悠久的酒莊之一，曾經(jīng)是法國(guó)許多著名和富有家族的財(cái)產(chǎn)。酒莊最初由波爾多議員讓·莫提（Jean de Moytie）創(chuàng)建于1638年，并起名為蒙特-莫提酒莊（Mont-Moytie）。蒙特-莫提酒莊是梅多克最先創(chuàng)立的一批酒莊之一，同一時(shí)期創(chuàng)立的酒莊還有瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和拉圖城堡。之后，隨著聯(lián)姻，酒莊成為了加斯克（Gascq）家族的財(cái)產(chǎn)。亞歷山大·加斯克（Alexandre de Gascq）將酒莊更名為露維利酒莊（Leoville），并在酒莊里推行了一系列大膽、創(chuàng)新的葡萄園管理和葡萄酒釀造方式，例如使用松木搭建棚架，在橡木桶中進(jìn)行葡萄酒的熟化等。他還不斷擴(kuò)張葡萄園的面積，至他去世時(shí)，酒莊已經(jīng)成為波爾多最大的莊園之一，面積超過(guò)300公頃。19世紀(jì)上半葉，露維利酒莊接連被分割，最終一分為三，分別發(fā)展成為今天的雄獅酒莊、巴頓城堡（Chateau Leoville-Barton）和樂(lè)夫?qū)毞魄f園（Chateau Leoville-Poyferre）。

圖片來(lái)源：www.domaines-delon.com

1900年，作為雄獅酒莊總經(jīng)理的泰奧菲爾·斯卡溫斯基（Theophile Skawinski）買(mǎi)下了酒莊，并在之后將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了女婿安德烈·德龍（Andre Delon），自此開(kāi)始了德龍家族掌管酒莊的時(shí)代。1976年，雄獅酒莊傳到了安德烈的孫子米歇爾·德龍（Michel Delon）手中。在他的管理下，酒莊迅速發(fā)展。至他2000年卸任時(shí)，酒莊已經(jīng)恢復(fù)至頂峰時(shí)期的水平。米歇爾·德龍去世后，他的兒子讓-于貝·德龍（Jean-Hubert Delon）和女兒吉納維芙·道爾頓（Genevieve d'Alton）接過(guò)大任，繼續(xù)致力于提升酒莊葡萄酒的品質(zhì)。

2018年雄獅酒莊紅葡萄酒

2018 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France

評(píng)分：【JS 99-100分】【RP 98-100分】【WS 97-100分】

級(jí)別：法國(guó)1855二級(jí)莊

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 圣朱利安

葡萄品種：赤霞珠80%、品麗珠11%、梅洛9%

期酒稅前價(jià)：￥1590

（酒款圖為同一酒款不同年份；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

酒款亮點(diǎn)：

1. 雄獅酒莊歷史悠久，風(fēng)土優(yōu)越，被許多酒評(píng)家稱為“超二級(jí)莊”，出品的葡萄酒一直保持著卓越的品質(zhì)，其正牌酒被視為波爾多頂級(jí)葡萄酒的代表酒款之一。

2. 酒莊葡萄園內(nèi)以第四紀(jì)礫石土壤為主，底層為砂土和黏土，具有典型的圣朱利安土壤特點(diǎn)。園內(nèi)種有65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、19%的梅洛（Merlot）和16%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹(shù)齡為52年，種植密度為8,600株/公頃。

3. 酒莊葡萄園因鄰近吉倫特河（Gironde），氣候溫和，有利于葡萄的成熟，并一定程度上降低了霜凍災(zāi)害的影響。因?yàn)楹恿鞯恼{(diào)節(jié)作用，這里降水周期規(guī)律和降水量也較為適宜葡萄樹(shù)生長(zhǎng)，土壤養(yǎng)分相對(duì)較少，更有利于品麗珠和赤霞珠結(jié)出品質(zhì)極佳的果實(shí)。

4. 酒莊尊崇體現(xiàn)風(fēng)土，追求“純凈”的釀酒理念。在釀造過(guò)程中，釀酒師會(huì)嚴(yán)格控制萃取、淋皮和壓帽等工序的頻率和強(qiáng)度，以使得釀造的酒款優(yōu)雅純凈，風(fēng)味不會(huì)過(guò)于飽滿和集中。

圖片來(lái)源：www.domaines-delon.com

5.雄獅酒莊葡萄酒一直以優(yōu)秀的葡萄酒品質(zhì)著稱，廣受眾多酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的好評(píng)。2018年份的雄獅酒莊紅葡萄酒展現(xiàn)了一貫的高水準(zhǔn)，目前已獲得帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）和杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）等12個(gè)權(quán)威酒評(píng)家或媒體的滿分/潛在滿分評(píng)價(jià)。帕克團(tuán)隊(duì)感嘆這是一款激動(dòng)人心的葡萄酒；《葡萄酒觀察家》評(píng)價(jià)其品質(zhì)極佳，不同尋常。

名家點(diǎn)評(píng)：

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 99-100分

哇！這款酒展現(xiàn)出頗具深度的果味與濃稠度，其酒體飽滿，富有層次感，果味驚艷，力量感十足。酒款散發(fā)黑莓、藍(lán)莓、紫羅蘭與些許干花的香氣。葡萄果實(shí)品質(zhì)與單寧極佳，精巧而富有活力。雄獅酒莊稱，這款酒的品質(zhì)要優(yōu)于2016年份。

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 98-100分

這款2018年的雄獅酒莊紅葡萄酒由80%赤霞珠、11%品麗珠和9%梅洛混釀而成，葡萄采摘從9月15日持續(xù)至10月4日，每公頃的產(chǎn)量為3,550升。酒款將在小橡木桶熟化，新桶比例為90%。它呈現(xiàn)深紫色，近乎黑色，起初略顯內(nèi)斂，隨后逐漸從杯中顯現(xiàn)微妙的煙熏木頭、紫羅蘭、新翻泥土和灌木叢的香氣，以溫暖的濃縮黑醋栗汁、野生藍(lán)莓和紅醋栗果凍的香氣為主，伴隨著些許珍稀牛肉和鐵礦石的氣息。其酒體飽滿，口感豐富，尤為集中，隱含力量感，在口腔中蓄勢(shì)待發(fā)。架構(gòu)如巖石般堅(jiān)實(shí)，單寧緊實(shí)且非常成熟、精細(xì)，風(fēng)味奔放而清新，果味強(qiáng)勁，貫穿極為悠長(zhǎng)而微妙的余味。這是一款激動(dòng)人心的葡萄酒。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator） 97-100分

這款酒發(fā)展緩慢，香氣濃郁，稠密且富有層次的李子、黑莓、無(wú)花果與藍(lán)莓的香氣包裹在溫和的奶油夾心巧克力和融化的甘草氣息之中。余味中夾雜著一絲悠長(zhǎng)的烘烤木炭香氣。鑒于其豐富的特點(diǎn)與艱澀的口感仍在融合，酒款仍然需要時(shí)間發(fā)展，但這并不影響其他要素。酒款品質(zhì)極佳，不同尋常。

四月期酒周，紅酒世界團(tuán)隊(duì)受邀訪問(wèn)雄獅酒莊，參與了酒莊2018年份酒款的品鑒。紅酒世界董事長(zhǎng)苗健與莊主讓-于貝·德龍親切會(huì)面，暢談對(duì)波爾多2018年份的看法，并于酒莊內(nèi)共赴午宴。

紅酒世界董事長(zhǎng)苗?。ㄗ笠唬┡c雄獅酒莊莊主讓-于貝·德龍（右一）、副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂（右二）

雄獅酒莊副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂（Florent Genty）先生向紅酒世界團(tuán)隊(duì)詳細(xì)介紹了雄獅酒莊葡萄園土壤、葡萄比例與葡萄樹(shù)齡等方面的多樣性，表示正是這些多樣性造就了酒款的多樣化風(fēng)格。弗洛朗·讓蒂先生還點(diǎn)評(píng)了2018年份雄獅酒莊紅葡萄酒，為紅酒世界團(tuán)隊(duì)寫(xiě)下了品酒詞——“2018年份的雄獅果味成熟，散發(fā)著獨(dú)特的礦物質(zhì)和石墨的氣息，口感緊致，十分優(yōu)雅。這款酒很好地反映了風(fēng)土的特點(diǎn)，是一款卓越的葡萄酒，具備極佳的陳年潛力?！?/span>

這款獲得十二個(gè)潛在滿分的高品質(zhì)佳釀也在紅酒世界（香港）商城上線了。香港提貨價(jià)為HK$ 1850（此價(jià)格為一次性支付，無(wú)需繳納尾款）。酒款預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)發(fā)貨，僅限香港地區(qū)內(nèi)配送。免費(fèi)配送范圍：香港島、九龍、新界地區(qū)（不包括各離島地區(qū)）。

雄獅酒莊不僅有品質(zhì)卓越的正牌酒，其副牌酒“小雄獅”同樣表現(xiàn)出色。酒莊自2007年份開(kāi)始釀制副牌酒小雄獅，采用葡萄園中較年輕的葡萄藤果實(shí)進(jìn)行釀造。這款酒通常具有甜美多汁的黑色水果風(fēng)味，具備一定的深度，也受到了許多酒評(píng)家和葡萄酒愛(ài)好者的青睞。

2018年雄獅酒莊副牌（小雄獅）紅葡萄酒  

2018 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France

評(píng)分：【RP 92-94分】【JS 92-93分】

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 圣朱利安

葡萄品種：梅洛45%、赤霞珠42%、品麗珠13%

期酒稅前價(jià)：￥350

（酒款圖為同一酒款不同年份；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

名家點(diǎn)評(píng)：

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 92-94分

這款2018年份的小雄獅由45%梅洛、42%赤霞珠和13%品麗珠混釀而成，葡萄采摘時(shí)間為9月15日至10月4日，產(chǎn)量為3,550升/公頃。這款酒未來(lái)將繼續(xù)在小橡木桶中陳釀，其中30%為新桶。完成調(diào)配的酒液于去年12月置入橡木桶中陳年。該酒色澤深濃，介于石榴紅和紫紅色之間，香氣極為馥郁，以李子蜜餞、黑莓派、藍(lán)莓果盤(pán)以及大量香料蛋糕的香氣為核心，伴有紫羅蘭、大茴香和土壤的芳香。其口感豐富誘人，富有香料氣息，單寧圓潤(rùn)而柔順，風(fēng)格極為清新，余味悠長(zhǎng)而富。喜歡！

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 92-93分

這款酒是雄獅酒莊的副牌酒，散發(fā)著豐富的藍(lán)色水果的香氣，帶有一絲榛子和核桃的氣息，酒體飽滿，口感十分緊實(shí)，單寧非常細(xì)膩，余味清新。

現(xiàn)在，2018年雄獅酒莊紅葡萄酒、2018年雄獅酒莊紅葡萄酒（1.5L大瓶裝）和2018年雄獅酒莊副牌（小雄獅）紅葡萄酒均已在紅酒世界會(huì)員商城上線了！如果您喜歡雄獅這座超二級(jí)莊的佳釀，請(qǐng)點(diǎn)擊相應(yīng)酒名進(jìn)行選購(gòu)吧。