普伊-富賽成功認(rèn)證22座一級園

普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）位于勃艮第最南端的馬貢（Maconnais）產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)風(fēng)味迷人的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒而聞名。作為馬貢知名度最高的子產(chǎn)區(qū)之一，普伊-富賽一直以來都沒有一級園（Premier Cru），因此該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品質(zhì)也只能根據(jù)酒莊和葡萄園的名氣等因素來判斷。為進(jìn)一步提高整個產(chǎn)區(qū)的聲譽(yù)以及更好地對葡萄園進(jìn)行管理，近十多年來，普伊-富賽一直在為申報一級園而努力。

圖片來源：BIVB / Daniel GILLET

2007年，普伊-富賽酒莊聯(lián)盟（Union des Producteurs de Pouilly-Fuisse）主席弗雷德里克-馬克·布里爾（Frederic-Marc Burrier）首次提出了將特定地塊認(rèn)證為一級園的倡導(dǎo)，并于2010年向法國國家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量監(jiān)控院（Institut National de l'Origine et de la Qualite，以下簡稱INAO）正式提交立案申請。

為了從多方位評價風(fēng)土的價值，INAO和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保護(hù)管理組織（Organisme de Defense et de Gestion）繪制了一張覆蓋普伊-富賽產(chǎn)區(qū)217個略地（Lieux-dits）的地圖，并對當(dāng)?shù)仄咸褕@的海拔、坡向、坡度、土壤、歷史、栽培技術(shù)和價格模型等方面進(jìn)行了詳細(xì)分析。此外，專家小組還多次盲品該產(chǎn)區(qū)的酒款。2020年9月，普伊-富賽正式獲得INAO的批準(zhǔn)，成為馬貢產(chǎn)區(qū)首個擁有一級園的子產(chǎn)區(qū)。

2014年布雷兄弟克雷斯（普伊-富賽）白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

此次新晉的22座一級園總面積約為194公頃，占普伊-富賽AOC總面積的24%，它們分布在尚特（Chaintre）、富賽（Fuisse）、索魯特-普伊（Solutre-Pouilly）和維吉松（Vergisson）四個村莊。從2020年份開始，這22個一級園出產(chǎn)的葡萄酒將在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄園名和一級園的字樣。

弗雷德里克表示：“這是自1943年以來第一次新增勃艮第一級園，希望此舉能讓大家更加認(rèn)可普伊-富賽這一勃艮第優(yōu)秀白葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地位?！毕嘈旁诓痪玫膶?，這一頗具潛力的產(chǎn)區(qū)會受到越來越多愛酒人士的青睞。

附22座新晉一級園名單：

尚特

莫瑟爾諾利園（Le Clos de Monsieur Noly）

西威爾園（Les Chevrieres）

科特園（Aux Quarts）

雷瑟園（Le Clos Reyssier）

富賽

克羅斯園（Le Clos）

布魯萊斯園（Les Brules）

蒙訥切爾斯園（Les Menetrieres）

雷塞絲園（Les Reisses）

白藤園（Les Vignes Blanches）

佩里埃園（Les Perrieres）

維克哈園（Vers Cras）

索魯特-普伊

弗雷里園（La Frerie）

索魯特園（Le Clos de Solutre）

維內(nèi)萊園（Au Vignerais）

瑟維園（En Servy）

布蒂耶雷園（Aux Bouthieres）

沙茹園（Aux Chailloux）

普伊園（Pouilly）

維克哈園（Vers Cras）

維吉松

克雷斯園（Les Crays）

瑪蘇德園（La Marechaude）

蘇爾拉羅什園（Sur la Roche）

法蘭西園（En France）

*其中維克哈園由富賽和索魯特-普伊共同所有。