品鑒會預(yù)告 | 賽妮婭垂直品鑒會，邀您共品智利佳釀

2020年12月19日，紅酒世界將與智利名莊——賽妮婭（Sena，又名：桑雅）聯(lián)合舉辦“賽妮婭垂直品鑒會”，誠邀您的光臨。屆時，現(xiàn)場可品鑒到2013-2015-2016-2017-2018共5個年份的賽妮婭酒莊紅葡萄酒，每個年份都各具魅力。此次品鑒會將于12月9日開放預(yù)約。

品鑒名額：13人

預(yù)約開放時間：2020年12月9日

品鑒時間：2020年12月19日15:00-17:00

品鑒地點：紅酒世界上海新天地店，上海市黃浦區(qū)濟(jì)南路9號（西苑）一層108單元

主講嘉賓：賽妮婭酒莊亞太地區(qū)總監(jiān)Julien Pourtier

賽妮婭酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.sena.cl）

品鑒酒款簡介

來自智利阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的賽妮婭酒莊紅葡萄酒一經(jīng)推出便收獲各界好評，連續(xù)多個年份獲酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）97分及以上的高分好評。酒款在以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主的釀酒葡萄中，加入了智利代表性品種佳美娜（Carmenere）進(jìn)行調(diào)配，是一款個性獨特、擁有智利靈魂的波爾多風(fēng)格混釀葡萄酒，兼具精致與優(yōu)雅之感，堪稱智利葡萄酒的典范。

2013

2013年份獲得著名酒評家詹姆斯·薩克林99分的高分贊譽，它優(yōu)雅純凈，果香濃郁純粹，口感醇厚綿長且不失清新。

2015

2015年份則是備受矚目的薩克林滿分酒款，它酒體飽滿，果香濃郁，集中且充滿力量的口感可在味蕾中持續(xù)數(shù)分鐘之久。

2016

2016年份則呈現(xiàn)出不一樣的清新氣質(zhì)，具有顯著的酸度、清新感、平衡感以及優(yōu)雅感，獲得了薩克林98分好評。

2017

2017年份在展現(xiàn)濃郁果味的同時，又留存了對陳年有益的酸度，在年輕階段便彰顯出馥郁迷人的香氣、緊致絲滑的單寧與飽滿濃郁的口感，獲得了薩克林99分盛贊。

今年剛剛上市的2018年份再一次獲得了薩克林的滿分贊譽，它又會有怎樣的表現(xiàn)呢？讓我們相聚品鑒會，共同揭曉。

酒莊簡介

賽妮婭是智利葡萄酒史上第一家國際合資酒莊。1995年，被譽為“美國葡萄酒之父”的羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）與愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）共同創(chuàng)建了賽妮婭。酒莊之名“Sena”在西班牙語中含有“信號”之意，意在向世界傳達(dá)一個信息，那便是智利可在世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中占有一席之地，亦可釀造出具有國際水準(zhǔn)的頂級佳釀。除此之外，“Sena”還有另一層含義，即“簽名”，在賽妮婭酒莊紅葡萄酒的酒標(biāo)上，印有兩位創(chuàng)始人的簽名，以此彰顯雙方共創(chuàng)頂級美酒、打造智利“一級莊”佳釀的理念。

愛德華多·查德威克與羅伯特·蒙大維

（圖片來源：www.sena.cl）

賽妮婭，可謂是智利葡萄酒崛起的先鋒力量。2004年，賽妮婭莊主愛德華多·查德威克發(fā)起了柏林盲品會（Berlin Tasting），智利的6款佳釀與來自法國和意大利的10款名莊佳釀同臺競技，最終，兩款智利葡萄酒成功拿下冠、亞軍，打破了世人對智利葡萄酒的刻板印象，開啟了智利葡萄酒的崛起之路。這兩款佳釀分別出自查德威克旗下的兩座酒莊——查德威克酒莊（Vinedo Chadwick）以及賽妮婭。

2004年柏林盲品會酒款

（圖片來源：www.theberlintasting.com）

賽妮婭，阿空加瓜谷風(fēng)土的忠實展現(xiàn)者。酒莊葡萄園位于阿空加瓜谷的中心地帶，受西面涼爽海風(fēng)的吹拂，生長于地中海氣候下的葡萄果實在充分成熟之余，亦能保持良好的酸度。2005年，酒莊開始采用生物動力法（Biodynamics）管理葡萄園，在莊主查德威克看來，這是最純凈的一種葡萄種植方法，可以培育出真正源于風(fēng)土的葡萄。除了貼近自然的種植方式外，賽妮婭的釀酒理念也立足自然，注重純粹，酒莊將新法國橡木桶的比例由起初慣用的100%減少至60-75%。如此一來，每一個年份的賽妮婭葡萄酒都非常純凈，忠實地展現(xiàn)出原產(chǎn)地風(fēng)土的個性。

賽妮婭葡萄園

（圖片來源：www.sena.cl）

賽妮婭酒莊紅葡萄酒，兼具波爾多混釀葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)味，又于阿空加瓜谷這片土地上注入了智利靈魂，其2013-2015-2016-2017-2018年份如何在不同天氣狀況下演繹賽妮婭的風(fēng)格，彼此之間又有何細(xì)微差異？12月9日，“賽妮婭垂直品鑒會”將開放預(yù)約，讓我們相約紅酒世界上海新天地店，共赴智利名莊佳釀之旅。