走近那些酒界大咖聯(lián)手打造的頂級(jí)名莊

在葡萄酒界，有些酒莊是由行業(yè)的領(lǐng)軍人物聯(lián)手打造的，比如作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）、活靈魂酒莊（Almaviva Winery）和賽妮婭（Sena，又名：桑雅）。這些酒莊從誕生起就自帶光環(huán)，名家的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合使它們不乏葡萄酒愛好者和專業(yè)人士的關(guān)注。今天，讓我們一起走近這些名莊，感受它們的與眾不同之處。  

作品一號(hào)酒莊：新舊世界的激情碰撞  

作品一號(hào)酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同建立于1978年。來自法國(guó)的菲利普男爵是當(dāng)時(shí)木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的莊主，正是在他的不懈努力下，木桐酒莊于1973年從波爾多1855二級(jí)莊破格晉升為一級(jí)莊；蒙大維則被譽(yù)為“美國(guó)葡萄酒之父”，他創(chuàng)造了第一款加州“白富美（Fume Blanc）”。這款法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）普伊-富美（Pouilly Fume）產(chǎn)區(qū)風(fēng)格的干型長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）打破了人們對(duì)加州不能出產(chǎn)高品質(zhì)長(zhǎng)相思的刻板印象。這兩位酒界大咖的合作注定了作品一號(hào)酒莊的不凡之處。 

羅伯特·蒙大維（左）和菲利普·羅斯柴爾德男爵（右）（圖片來源：en.opusonewinery.com）  

酒莊外文名中的“Opus”一詞來源于拉丁語中的“oper”，常出現(xiàn)在古典音樂曲目名稱中，用于表示某位作曲家的曲目順序編號(hào)。酒莊取名“Opus One”，寄予了兩位創(chuàng)始人對(duì)酒莊的極高期許。1982年，該名正式確立后，酒莊原名為“納帕梅多克（Napamedoc）”的正牌酒也更名為作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。同時(shí)，作品一號(hào)紅葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也極具藝術(shù)感，它將兩位創(chuàng)始人的速寫頭像完美融合成酒標(biāo)圖案，并印上了菲利普男爵和蒙大維兩人的簽名，以此彰顯這款佳釀是二人智慧和努力的結(jié)晶。

作品一號(hào)紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）  

（圖片來源：en.opusonewinery.com）  

作品一號(hào)紅葡萄酒的首個(gè)年份為1979年，一經(jīng)發(fā)售便引起轟動(dòng)。在1981年納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)（Napa Valley Wine Auction）上，這款酒以每瓶2,000美元的拍賣價(jià)，成為當(dāng)時(shí)加州有史以來最昂貴的葡萄酒。經(jīng)過了四十多年的發(fā)展，這款佳釀仍然熱度不減，是當(dāng)下美國(guó)最受歡迎的葡萄酒之一。根據(jù)葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網(wǎng)站2021年5月的最新數(shù)據(jù)，作品一號(hào)紅葡萄酒在全球百大熱搜葡萄酒榜單中位列第十一，是搜索次數(shù)最多的美國(guó)葡萄酒。  

活靈魂酒莊：兩大名門望族的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手  

1997年，時(shí)任羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild SA）監(jiān)事會(huì)主席兼木桐酒莊莊主的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒業(yè)巨頭干露集團(tuán)（Vina Concha y Toro SA）的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）簽署了一份合作協(xié)議，雙方希望聯(lián)手打造品質(zhì)卓越的佳釀，活靈魂酒莊由此誕生。 

協(xié)議簽訂現(xiàn)場(chǎng)（圖片來源：www.almavivawinery.com）  

“Almaviva”一詞由西班牙語演變而來，該詞源自法國(guó)古典文學(xué)作品《費(fèi)加羅的婚禮》（The Marriage of Figaro）的一位主角——阿瑪維瓦公爵（Count Almaviva）?！顿M(fèi)加羅的婚禮》是知名劇作家博馬舍（Beaumarchais）的作品，活靈魂酒莊紅葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）酒標(biāo)上的酒款名“Almaviva”正是博馬舍的筆跡，另外的三個(gè)圈形圖案則象征著智利馬普切（Mapuche）文明中的地球和宇宙，這個(gè)標(biāo)識(shí)常常出現(xiàn)在馬普切人舉行宗教典禮時(shí)所用的鼓上。該酒標(biāo)獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)表達(dá)出酒莊對(duì)智利古老的歷史和文化的尊重。 

圖片來源：www.almavivawinery.com  

1998年，活靈魂酒莊正式發(fā)售首個(gè)年份的正牌酒，該酒一經(jīng)上市便大獲成功。而這份成功與其出身有著密不可分的聯(lián)系，葡萄酒界兩大“名門望族”的聯(lián)手使活靈魂一開始便贏在起跑線上。值得一提的是，活靈魂酒莊正牌酒還引入了來自法國(guó)波爾多的“酒莊概念”（Chateau Concept），是智利第一款誕生于該概念之下的葡萄酒。在這一概念的指引下，活靈魂酒莊注重發(fā)掘卓越風(fēng)土的潛力，組建了優(yōu)秀且專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，還修建了獨(dú)具特色的酒窖。 

活靈魂酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）  

（圖片來源：www.almavivawinery.com）  

賽妮婭酒莊：智利第一家國(guó)際合資酒莊  

1991年，羅伯特·蒙大維首次來到智利這個(gè)葡萄酒國(guó)度，結(jié)識(shí)了與他志趣相投的愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）。對(duì)葡萄酒懷有滿腔熱情的兩人一拍即合，立志在智利打造一款世界頂級(jí)佳釀，于是開始四處尋找風(fēng)土寶地?？鄬ち?年后，羅伯特與愛德華多在阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）買下350公頃的土地，并在此播下夢(mèng)想的種子，創(chuàng)建了智利葡萄酒史上第一家國(guó)際合資酒莊——賽妮婭。

愛德華多·查德威克（左）與羅伯特·蒙大維（右）（圖片來源：www.sena.cl）  

酒莊之名“Sena”在西班牙語中含有“信號(hào)”之意，意在向世界傳達(dá)一個(gè)信息，那就是智利可以在世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中占有一席之地，亦可以釀造出具有國(guó)際水準(zhǔn)的頂級(jí)佳釀。除此之外，“Sena”還有另一層含義，即“簽名”。在賽妮婭酒莊紅葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）的酒標(biāo)上，印有兩位創(chuàng)始人的簽名，以此彰顯雙方共創(chuàng)頂級(jí)美酒、打造智利“一級(jí)莊”佳釀的理念。 

賽妮婭酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）  

（圖片來源：www.sena.cl）  

2004年，賽妮婭迎來了發(fā)展中的重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)——柏林盲品會(huì)（Berlin Tasting）。在這場(chǎng)具有里程碑意義的盲品賽事上，賽妮婭的2001和2000年份紅葡萄酒分別拿下第2和第4名，從此一舉成名。同年，愛德華多買下了賽妮婭的全部股權(quán)，自此賽妮婭成為一座完全屬于智利的酒莊，繼續(xù)以出色的品質(zhì)向世人證明智利風(fēng)土的無限潛力。在往后十余年里，賽妮婭每個(gè)年份的表現(xiàn)都可圈可點(diǎn)，并以傲人的成績(jī)證明了自身的優(yōu)異品質(zhì)，其中2015年份獲得著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡(jiǎn)稱JS）100分好評(píng)，同時(shí)入選JS公布的2017年百大葡萄酒（Top 100 Wines of 2017）榜單，位列第3名。之后，賽妮婭又以一款獲評(píng)JS100分的2018年份佳釀，不斷兌現(xiàn)當(dāng)初打造頂級(jí)美酒的承諾。