香寶馨（Chambourcin）可以用來釀造葡萄酒嗎？

香寶馨（Chambourcin）是法國的一種顏色較暗的雜交葡萄品種，可以用來釀造葡萄酒。該品種從1963年才開始用于商業(yè)生產(chǎn)。在20世紀70年代，該品種尤為盛行，尤其是在種植密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在該產(chǎn)區(qū)，香寶馨是種植面積第三大的葡萄品種，但其種植面積與前兩位的香瓜（Melon）和白福兒（Folle Blanche）相差較遠。2000年，香寶馨在法國的種植面積為228公頃。

香寶馨的生命力尤為旺盛，產(chǎn)量十分可觀，釀制出的葡萄酒品質(zhì)比大多數(shù)雜交葡萄品種要高，這些葡萄酒顏色較深，芳香四溢，風味十足。不過在法國，該品種甚至不是釀制當?shù)氐貐^(qū)餐酒（Vin De Pays）的法定葡萄品種。

在澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）溫暖潮濕的黑斯廷斯谷（Hastings Valley），卡塞格林酒莊所種植的香寶馨表現(xiàn)尤為出色，這打破了當?shù)貙﹄s交葡萄品種的偏見。自此以后，該品種的種植沿著澳大利亞東海岸（包括昆士蘭州）不斷擴散。

此外，在越南（Vietnam），該品種的種植情況也十分喜人。