葡萄酒培訓(xùn)都學(xué)習(xí)些什么？

培訓(xùn)的具體內(nèi)容會(huì)因你選擇的不同培訓(xùn)課程而有所差別，比如ISG和WSET的課程就不太一樣，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，以下的這些知識(shí)應(yīng)該都多多少少會(huì)有涉及，知識(shí)可能側(cè)重點(diǎn)不同：葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，常見(jiàn)的葡萄品種，法國(guó)葡萄酒的分級(jí)，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識(shí)。了解全球各個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，葡萄酒特色以及分級(jí)系統(tǒng)，主要術(shù)語(yǔ)，烈酒的知識(shí)，品嘗技能。此外，可能還會(huì)包括葡萄酒行業(yè)所能涉及到的每一個(gè)元素，包括葡萄酒的種植和釀造，氣候和土壤，每一個(gè)子產(chǎn)區(qū)的特色和分級(jí)，餐飲的高級(jí)搭配，酒窖的管理以及更高級(jí)別的品嘗技巧。