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低糖葡萄酒實際上指的應(yīng)該是干型葡萄酒，低醇葡萄酒指的是酒精含量在0.5%以下的葡萄酒，又叫無醇葡萄酒。這是衡量葡萄酒的兩個標(biāo)準(zhǔn)，低糖葡萄酒不一定是低醇葡萄酒，低醇葡萄酒也不一樣就是低糖葡萄酒。
低糖葡萄酒實際上指的應(yīng)該是干型葡萄酒，低醇葡萄酒指的是酒精含量在0.5%以下的葡萄酒，又叫無醇葡萄酒。這是衡量葡萄酒的兩個標(biāo)準(zhǔn)，低糖葡萄酒不一定是低醇葡萄酒，…
ASZU的甜度用筐（Puttonyos）來表示，最低為3筐（殘?zhí)橇?0g/升），最高為6筐（150g/升）。Puttonyos原指當(dāng)?shù)赜糜谄咸巡墒盏囊环N筐，筐越多，用的貴腐葡萄越多，甜度越高。但從…
造成葡萄酒酒精含量低的原因一般包括三種情況。
即使是干型的紅葡萄酒，喝起來感覺不到任何的甜味，葡萄酒當(dāng)中也是含有一定的糖分的，幾乎沒有任何一種葡萄酒一點糖分都沒有，只不過對于干型葡萄酒來說，含糖量比較…
自釀葡萄酒是可以加糖的。普通食用葡萄果肉的糖分含量一般較低，所釀的葡萄酒酒精含量也較低，不可能與釀酒葡萄品種相提并論，但是可以通過加糖的方法來提高葡萄汁的…
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