巴羅洛(Barolo DOCG):巴羅洛和巴巴萊斯科是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最耀眼的兩顆明珠。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,必須由皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)庫(kù)里奧(Cuneo)省所生產(chǎn)的內(nèi)比奧羅葡萄(Nebbiolo)釀制。巴羅洛葡萄酒必須在橡木桶中至少熟成兩年,在上市前至少在瓶中熟成一年。陳釀?dòng)?年以上(在橡木桶中至少陳釀三年)的葡萄酒則可以標(biāo)上&ldquo;巴羅洛珍藏(Barolo Riserva)&rdquo;的標(biāo)記。此外,還有一系列的其它的相關(guān)規(guī)定。</p>" />
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意大利法律對(duì)巴羅洛葡萄酒的釀造有什么特殊規(guī)定嗎?

巴羅洛(Barolo DOCG):巴羅洛和巴巴萊斯科是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最耀眼的兩顆明珠。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,必須由皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)庫(kù)里奧(Cuneo)省所生產(chǎn)的內(nèi)比奧羅葡萄(Nebbiolo)釀制。巴羅洛葡萄酒必須在橡木桶中至少熟成兩年,在上市前至少在瓶中熟成一年。陳釀?dòng)?年以上(在橡木桶中至少陳釀三年)的葡萄酒則可以標(biāo)上“巴羅洛珍藏(Barolo Riserva)”的標(biāo)記。此外,還有一系列的其它的相關(guān)規(guī)定。

參考資料: 意大利
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