巴羅洛（ Barolo DOCG）子產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)如何？

　　意大利著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特下的巴羅洛子產(chǎn)區(qū)位于阿爾巴市（Alba）西南面，其DOCG級(jí)葡萄酒僅產(chǎn)自坐北朝南的葡萄園中。這些酒呈淡磚紅色，口感飽滿，單寧結(jié)實(shí)，酒精含量略偏高（最低13%ABV），需經(jīng)過至少18個(gè)月的橡木桶陳年，至少3年后才發(fā)售。值得注意的是，珍藏型巴羅洛（Riserva Barolo）需經(jīng)過至少5年的陳年；帶有“Vigna”字樣的巴羅洛表明其葡萄產(chǎn)自單一葡萄園；一般來說，陳年越久的巴羅洛葡萄酒，其品質(zhì)越高，因此盡量去尋找陳釀10年以上的酒吧。

　　巴羅洛子產(chǎn)區(qū)擁有11個(gè)不同產(chǎn)酒村，依據(jù)不同的土壤類型，其葡萄酒風(fēng)格也可大致分為兩類。拉夢羅村（La Morra）和巴羅洛村以石灰?guī)r土壤為主，其酒酒體更加輕盈，而Serralunga d’Alba，Monforte d’Alba以及Catiglione Falletto等村以砂巖土壤為主，因此其酒更偏向酒體宏大。