微甜型葡萄酒一般采用雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、白詩(shī)南(Chenin Blanc)、維歐尼(Viognier)等白葡萄品種釀造。</p>" />
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微甜型葡萄酒一般采用雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、白詩(shī)南(Chenin Blanc)、維歐尼(Viognier)等白葡萄品種釀造。
通常來(lái)講,甜型葡萄酒可以大致分為4大類:1. 甜型加強(qiáng)酒;2. 豐美型甜葡萄酒;3. 微甜型葡萄酒;4. 甜型起泡酒。
遲摘型甜葡萄酒比較有名的包括蘇玳(Sauternes)貴腐甜白葡萄酒、托卡伊(Tokaji)貴腐甜葡萄酒以及冰酒(Eiswein),此外,還包括德國(guó)的逐粒精選(Beerenauslese)和逐??荨?
甜度可以恰到好處地掩飾葡萄酒的某些缺陷,所以有些生產(chǎn)商喜歡生產(chǎn)一些甜葡萄酒,這些甜葡萄酒價(jià)格低廉,口感甜美,容易推廣。但是千萬(wàn)不要以為所有甜葡萄酒都是這種…
甜度可以恰到好處地掩飾葡萄酒的某些缺陷,所以有些生產(chǎn)商喜歡生產(chǎn)一些甜葡萄酒,這些甜葡萄酒價(jià)格低廉,口感甜美,容易推廣。但是千萬(wàn)不要以為所有甜葡萄酒都是這種…