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西哈維能夠釀制出風(fēng)格多樣的葡萄酒，從干型到甜型，經(jīng)常用于釀造加強(qiáng)酒。西哈維葡萄酒通常帶有濃郁的花香，香氣迷人，并帶有無花果干以及杏子的味道，這些風(fēng)味在運(yùn)用奎弗瑞法釀制而成的葡萄酒中尤為明顯。
西哈維能夠釀制出風(fēng)格多樣的葡萄酒，從干型到甜型，經(jīng)常用于釀造加強(qiáng)酒。西哈維葡萄酒通常帶有濃郁的花香，香氣迷人，并帶有無花果干以及杏子的味道，這些風(fēng)味在運(yùn)用奎…
現(xiàn)今最常用于釀造葡萄酒的陶罐有三種，分別是羅馬雙耳瓶（Roman Amphora）、格魯吉亞的科維夫里罐（Qvevri）以及西班牙的迪那哈罐（Tinaja）。
一直以來，格魯吉亞認(rèn)為他們國(guó)家就是葡萄酒的發(fā)源地。近日，格魯吉亞內(nèi)的克維莫-卡特利州（Kvemo Kartli）出土了最新的證據(jù)印證了他們的觀點(diǎn)。
格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發(fā)源地。格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨(dú)具特色，雖然也運(yùn)用歐洲釀酒方式，但很多酒莊仍沿用著最為傳統(tǒng)的克韋夫利(KVEVRI)釀酒法：采用一種深…
赫柏灣（Hebe Bay）紅酒產(chǎn)自澳大利亞的滿吉（Mudgee）產(chǎn)區(qū)，滿吉是澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是澳大利亞東部地區(qū)建立時(shí)間最長(zhǎng)的葡萄種…
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