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現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)商借鑒波爾多地區(qū)的釀造工藝，采用新的法國(guó)橡木桶來(lái)熟化葡萄酒。因?yàn)槠咸丫婆c橡木桶的接觸面積更大，與氧氣的接觸也就相應(yīng)多了，所以現(xiàn)代風(fēng)格的布魯奈羅會(huì)的適飲期會(huì)比傳統(tǒng)風(fēng)格的更早。這種風(fēng)格的布魯奈羅充滿黑莓、醋栗和烘烤橡木的氣息，酒體飽滿，單寧耐嚼，口感豐富。
現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)商借鑒波爾多地區(qū)的釀造工藝，采用新的法國(guó)橡木桶來(lái)熟化葡萄酒。這樣葡萄酒與橡木桶的接觸面積更大，與氧氣的接觸也就相應(yīng)多了，所以現(xiàn)代風(fēng)格的布…
現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)商借鑒波爾多地區(qū)的釀造工藝，采用新的法國(guó)橡木桶來(lái)熟化葡萄酒。因?yàn)槠咸丫婆c橡木桶的接觸面積更大，與氧氣的接觸也就相應(yīng)多了，所以現(xiàn)代風(fēng)格的布…
在葡萄酒的釀造方面，現(xiàn)代布魯奈羅（Brunello）葡萄酒的浸皮時(shí)間和橡木桶陳釀時(shí)間更短，并使用容積更小的法國(guó)橡木桶。現(xiàn)代風(fēng)格的布魯奈羅葡萄酒最重要的特點(diǎn)就是擁有…
布魯奈羅葡萄酒在年輕時(shí)風(fēng)味以新鮮水果和花朵味為主導(dǎo)，由于此時(shí)酸度和單寧含量較高，奔放的果味會(huì)讓人有酸澀、緊實(shí)之感。而隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)，其單寧被柔化，新鮮果…
具有現(xiàn)代風(fēng)格的藍(lán)布魯斯科紅葡萄酒，氣泡豐富，果香濃郁，適合趁早飲用。
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