一般而言,酸度高的葡萄酒更適合陳年,因為在陳年的過程中,其酸度會逐漸減弱。那些酸度本就不高的葡萄酒可能經(jīng)受不起長時間的陳年,這會使其變得乏味、平淡。</p> <p> 但需要注意的是,判斷葡萄酒是否適合陳年不應(yīng)只看其酸度, 單寧,酒精度和殘?zhí)橇康缺姸嘁蛩貙ζ咸丫频年惸隄摿σ灿泻艽笥绊憽?lt;/p>" />
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仁益源酒莊
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酸度高的葡萄酒適合陳年還是酸度低的適合陳年?

一般而言,酸度高的葡萄酒更適合陳年,因為在陳年的過程中,其酸度會逐漸減弱。那些酸度本就不高的葡萄酒可能經(jīng)受不起長時間的陳年,這會使其變得乏味、平淡。

但需要注意的是,判斷葡萄酒是否適合陳年不應(yīng)只看其酸度, 單寧,酒精度和殘?zhí)橇康缺姸嘁蛩貙ζ咸丫频年惸隄摿σ灿泻艽笥绊憽?/p>

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