小拉菲和大拉菲有什么區(qū)別？

我通常所說的小拉菲其實是指1855一級莊拉菲古堡的副牌酒。一般而言，梅多克列級莊的副牌酒都是用比正牌酒質(zhì)量稍差的葡萄來釀造的，這些葡萄或年份欠佳，或樹齡不夠，或品質(zhì)尚且不夠資格用于釀造正牌酒。但小拉菲卻不是這樣，小拉菲使用的是拉菲古堡在19世紀50年代收購的卡許阿德園（Carruades）出產(chǎn)的優(yōu)秀葡萄來釀造的。

說到酒款本身，與“大”拉菲〔即拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）〕相比，小拉菲中含有的梅洛（Merlot）比例較高，品質(zhì)芳醇甜美。雖然小拉菲的單寧相對較輕，更早適于飲用，但仍然能夠從中覺察出拉菲神秘的魅力和個性。