多利亞尼多姿桃葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)格與什么有關(guān)？

多利亞尼多姿桃葡萄酒獨(dú)特性主要跟葡萄的種植區(qū)域有關(guān)。盡管離巴羅洛只有30分鐘車程，多利亞尼的氣溫要低1-2℃。地勢(shì)上，多利亞尼葡萄園中心區(qū)域海拔約在350-500米之間，比巴羅洛更高，坡度更陡，有些山坡非常陡峭以至于葡萄園的工作只能通過(guò)人力完成。

 

這里的土壤是鈣質(zhì)石灰?guī)r、泥灰土和黏土的混合物，能賦予葡萄酒明顯而獨(dú)特礦物氣息，極大的晝夜溫差使得葡萄果實(shí)風(fēng)味物質(zhì)更加集中。此外，還有一個(gè)重要因素：在多利亞尼，多姿桃種植在最好的葡萄園地塊。