全球知名葡萄酒大賽之布魯塞爾國際葡萄酒大賽

2013年5月17日，第20屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles）在斯洛伐克開幕，為期3天。該賽事是全世界最具權(quán)威的四大國際葡萄酒大賽之一，在世界葡萄酒界擁有廣泛的影響力。

　　布魯塞爾國際葡萄酒大賽成立于1994年，直到2005年，賽事舉辦地一直都位于比利時首都布魯塞爾。從2006年開始，本著在尋找優(yōu)質(zhì)葡萄酒的同時也推廣世界各地葡萄酒文化的目的，大賽主辦方開始跨出國門，之后接連在里斯本、馬斯特里赫特、波爾多、瓦朗斯、西西里、盧森堡、葡萄牙和斯洛伐克落戶。與巴黎農(nóng)業(yè)大賽等賽事不同的是，它是目前唯一一個在不同的國家和城市舉辦的葡萄酒大獎賽。

圖片來源：Concours Mondial

該賽事由Louis Havaux倡導(dǎo)創(chuàng)辦，他是《比利時葡萄酒評論》（Revue Belge des vins）的創(chuàng)立者，同時也是國際葡萄酒記者與作家協(xié)會(International Federation of Wine and Spirits Journalists and Writers)的前任主席。意大利國際釀酒師聯(lián)盟裁判委員會（International Union of Oenologists and Committee of Denominazione）前任主席Ezio Rivella曾在該大賽成功舉辦第一屆后表示：“我敢斷言，布魯塞爾國際葡萄酒大賽已經(jīng)進入全球前5大葡萄酒賽事之列。”

　　每年有來自全球超過6000款的葡萄酒參加比賽，2013年達到了8168款。評委則是由來自40多個國家的葡萄酒業(yè)專家組成。這些專家包括釀酒學(xué)家（oenologists）、侍酒師（sommeliers）、媒體人士（journalists）、酒類作家（wine writers）以及國際葡萄酒采購商和貿(mào)易商（international buyers & traders），2013年，人數(shù)達到300余名。

　　按照酒的類別，大會把參賽酒款分成3-5個系列：烈酒，果酒，紅葡萄酒，白葡萄酒和起泡酒。為確保公平，盲品時，評委僅被告知出產(chǎn)年份，對酒的其他信息則一無所知，評委們根據(jù)每一款葡萄酒或烈酒的顏色、香氣和味道給出一個總分。

　　該賽事采取百分制，為追求世界范圍的認同感，每個參賽酒款由不少于6位來自不同國家的評委進行評判。由于文化、生活方式等的不同，評委之間存在差異，意見可能會尖銳對立，但在這種多元化的品評方式下，一旦評委們的意見趨同，那這款酒可能就是大賽所在尋求的，可能就是獎牌酒。

　　在為期三天的比賽結(jié)束后，主辦方將集中所有參賽酒款的總分后把評分排在前百分之三十的酒款列為得獎酒款，然后再根據(jù)具體得分高低排列出各獎項。得分位于85-87.9分之間的為銀獎（Médaille d’Argent，即Silver Medal），得分位于88-95.9分之間的為金獎（Médaille d’Or，即Gold Medal），而得分位于96-100分之間的為大金獎（Grande Médaille d’Or，即Grand Gold Medal）。評分結(jié)果一般在一周內(nèi)公布，大賽由歐盟的監(jiān)督員在現(xiàn)場監(jiān)督，最終結(jié)果通過比利時相關(guān)部委申報，經(jīng)由歐盟批準(zhǔn)生效。

在評委方面，在每天的評分前，組委會會安排評委們先品一款“口徑酒（Vin de Calibration）”，幫助打開味蕾以適應(yīng)酒的酸度和酒精度，更重要的作用是力求每一組成員的打分標(biāo)準(zhǔn)都盡量接近。同時，為了避免操縱比賽，或打分偏差，組委會會在評委不知情的情況下，把相同的酒放入同一系列中品鑒兩次，以測試評委們能否在十幾款葡萄酒里品出哪兩款是一模一樣的，并且給出相同的分數(shù)。此外，評委們在為葡萄酒打分的同時，組委會也在為評委們打分，大會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)軟件在同步記錄和分析著評委打分的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格。比賽結(jié)束后，評委們會收到組委會對自己打分結(jié)果的一個統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從某種意義上來說，這也是此次大賽評委個人的一份“成績單”。

　　2014年，布魯塞爾國際葡萄酒大賽將要回到出發(fā)的地方——布魯塞爾舉行。

　　官方網(wǎng)站：http://www.concoursmondial.com/en

更多信息內(nèi)容，請查看盤點全球知名葡萄酒大賽專題