E. Guigal Rose, Tavel, France

吉佳樂(lè)世家酒莊桃紅葡萄酒

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Guigal's 2020 Tavel is another fine effort; consumers shouldn't hesitate to try it this year or the next, as it often improves with a year or two in bottle. Scents of crushed stone add nuance to the raspberry and strawberry fruit on the nose, while the medium to full-bodied palate is plump and generous yet silky and elegant on the finish.

As to the two rosés, the 2015 Tavel is about as consistent as they come and offers a rich, classic style with notes of raspberries, strawberries and flowers.

Guigal 在釀制 Tavel 桃紅酒上做得相當(dāng)出色。2009 年份的該酒現(xiàn)已售罄，2010 年份的也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。該酒味道飽滿，酒體適中，呈中度橙紅色，帶有櫻桃酒、草莓的濃厚風(fēng)味，質(zhì)地迷人，強(qiáng)勁有力，余味讓人有種眩暈的感覺(jué)。這款莊重的 Tavel 堪稱桃紅酒的典范。下期將會(huì)報(bào)道 Guigal 絕妙的北 Rhone 酒，南 Rhone 精選酒的莊重與完美值得關(guān)注，因?yàn)?Guigal 購(gòu)買了一些這類成品酒，并將它們混合在一起。關(guān)于 Guigals 應(yīng)該如何傳授進(jìn)行后期制作（即窖藏）的建議，我已多次寫(xiě)過(guò)。我拜訪該公司已超過(guò) 30 年，關(guān)于酒在不同容器中（熟成過(guò)程和裝瓶后）如何持續(xù)提高品質(zhì)的方法，它總是做得相當(dāng)出色。

該酒與其他多數(shù)桃紅酒相比，層次更加豐富，并帶有皮革和香料的味道，伴有櫻桃的果香?？诟袌A潤(rùn)，酒體豐厚，酒精含量卻恰到好處。余味相當(dāng)持久，以香料味為主。評(píng)分：90。適飲期：現(xiàn)在至明年。

如果你喜歡單寧比較突出、酒體十分豐滿、風(fēng)味非常濃郁的葡萄酒，那么 2009 年份的 Tavel 適合你。此酒呈淺橙色，干型，風(fēng)味十分明顯、豐富，帶有大量的覆盆子和草莓的味道。此酒可能可以保存幾年，不過(guò)我選擇在其釀成之后的頭 12 個(gè)月飲用。