卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)

卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）西北100公里（約60英里）處。它是一個(gè)新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)80年代中期才開始種植葡萄，但很快這里便翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久，智利首個(gè)寒帶沿海產(chǎn)區(qū)便因產(chǎn)出了鮮美的葡萄酒而聞名世界。

　　這個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候類型為涼爽的地中海氣候，年降雨量為540毫升（21.2英寸）。產(chǎn)區(qū)最遠(yuǎn)端離太平洋也只有30公里（約20英里），受到秘魯寒流的強(qiáng)烈影響，這是一股途徑南極洲的寒流，沿著智利的西海岸一直向北流動(dòng)。清晨的時(shí)候，霧氣較濃，使得產(chǎn)區(qū)的溫度較低而濕度較高。下午的時(shí)候，天氣較為涼爽，海風(fēng)穿越山谷一直到達(dá)南部的山脈，從而填充了由于東部暖流的上升而造成的真空。晚上的時(shí)候，風(fēng)向逆轉(zhuǎn)，但這股風(fēng)并不強(qiáng)烈，不會(huì)使得產(chǎn)區(qū)變寒。

　　卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）是目前智利唯一一個(gè)種植白葡萄品種多于紅葡萄品種的產(chǎn)區(qū)。由于此產(chǎn)區(qū)氣候較為涼爽，葡萄享有較長(zhǎng)的成熟期，可以有更多的時(shí)間來發(fā)展出更復(fù)雜精細(xì)的風(fēng)味，同時(shí)也能夠保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多來自于這個(gè)產(chǎn)區(qū)，特別是長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay），它們的典型特征是具有非常清新的檸檬香，爽脆可口。黑皮諾（Pinot Noir）在這個(gè)產(chǎn)區(qū)也發(fā)展得不錯(cuò)。

　　卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）的葡萄酒在品質(zhì)上可與法國(guó)盧瓦河谷和新西蘭馬爾堡（Marlborough）所產(chǎn)的葡萄酒相媲美。聲望很高的卡莎拉博絲特（Casa Lapostolle）酒廠所生產(chǎn)的Cuvee Alexandre就是用此處種植的霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制而成。