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卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)

位于杜埃羅Duero河畔的卡斯蒂利亞-萊昂,是西班牙17個自治區(qū)中面積最大的一個省份。境內(nèi)杜埃羅河貫穿整個卡斯蒂利亞-萊昂,為該地的葡萄提供了充足的水分??ㄋ沟倮麃?萊昂日照充足,風(fēng)景秀麗,得益于干燥的氣候、較大的日夜溫差以及肥沃的土壤,該地盛產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)葡萄,釀制多種頂尖級紅、白、玫瑰葡萄酒,尤以干紅葡萄酒最為出色。這是由于卡斯蒂利亞-萊昂出產(chǎn)的葡萄較其他地方的酸度大,果肉中單寧成分含量大,果醬豐沛多汁,就是這種風(fēng)味獨特的葡萄醞釀出獨特美酒。

卡斯蒂利亞-萊昂廣袤千頃,百年葡萄藤隨處可見,幽幽地表現(xiàn)出歷史的神秘感。它的葡萄酒產(chǎn)量占西班牙葡萄酒總產(chǎn)量的一半,是西班牙最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。受到夏季長時間高溫和冬季嚴寒的影響,卡斯蒂利亞-萊昂的葡萄味美質(zhì)優(yōu)。由于土地貧瘠,葡萄根必須深深扎入土層,吸收礦物質(zhì)養(yǎng)分,這也為卡斯提爾萊昂的葡萄較其他地方增添多幾分神秘的色彩。卡斯蒂利亞-萊昂密布擁有西班牙許多著名的酒莊。位于產(chǎn)區(qū)杜埃羅河岸的許多著名酒莊,沉淀著西班牙千年璀璨的葡萄酒文化,魅力香醇,讓人流連沉醉。

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