北羅訥，是歷史造就了你

羅訥河谷學生會是個獨立的團體，一條羅訥河將16位成員凝聚在一起。這個團體勢力可不小，它從南到北狹長綿延了250公里，覆蓋了6個班級（省份），底下還有171個同學（市鎮(zhèn)）。除了16位特級產(chǎn)區(qū)成員外，羅訥河谷還有2個自然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)委員，17個羅訥河谷村莊區(qū)代表，這便暫且不提。

　　羅訥河谷學生會成立于1933年，是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，可謂歷史悠久。該區(qū)因地理位置差異，成員分為兩派，分別是北羅訥和南羅訥。基于緯度跨越大、土壤類型豐富等原因，羅訥河谷區(qū)的法定紅白葡萄品種多達21種，這就好像學生會的各成員來自五湖四海，說著不同的家鄉(xiāng)語言一般。

　　其16位成員成為法定產(chǎn)區(qū)的時間也有先后，我們今天要說的是北羅訥河谷，具體請看下圖：

1. 羅第丘（Cote Rotie）

　　羅第丘是學生會里成績好、皮相也好的校草主席，這里出產(chǎn)的葡萄酒精致優(yōu)雅、高貴迷人。羅第丘是羅訥河谷最北端的產(chǎn)區(qū)，這里地勢陡峭，葡萄出產(chǎn)自幾乎垂直的山坡。這里是北羅訥唯一允許采用維歐尼（Viognier）補充西拉（Syrah）的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，維歐尼賦予色彩濃郁、單寧豐富的西拉葡萄酒更精致的果香。羅第丘葡萄酒年輕時散發(fā)出紅色或黑色水果的果香以及紫羅蘭、香料的芬芳，口感較強勁，陳年后發(fā)展出皮革、煙草等香氣。

　　2. 孔得里約（Condrieu）

　　孔得里約是笑容溫馨、容易親近的小帥哥副主席。這位成員面積較小，但特點鮮明，人稱“鮮花與水果的豐饒之角”?？椎美锛s以白葡萄酒聞名，也是北羅訥最北部的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，最主要的葡萄品種是維歐尼。該區(qū)的白葡萄酒呈淡金色，泛著綠色的光澤；年輕時充滿了紫露蘭的花香以及杏子等果香；巔峰期散發(fā)著麝香、香料和煙草的氣息。值得一提的是，這位小帥哥看似膚白清新，但滿滿是腹肌啊，所以喝起來依然口感醇厚。

　　3. 格里葉堡（Chateau Grillet）

　　格里葉堡是位少數(shù)民族代表，該區(qū)特色是小而精、小而奇。這里是羅訥河谷最小的產(chǎn)區(qū)，只有3.5公頃，只有一個莊園，一家釀酒人……該區(qū)的葡萄酒由維歐尼釀造，擁有獨一無二的礦物氣息。格里葉堡的葡萄酒較孔得里約而言酒精度較高，年輕時充滿馥郁的花香，隨著時間的推移發(fā)展出蜂蜜、麝香、桃子和杏干等氣息。

　　4. 圣約瑟夫（Saint-Joseph）

　　圣約瑟夫是學生會體育部的代表，它的代名詞是純凈、強壯。這里的葡萄園早在古希臘古羅馬時期就存在了，受過歐洲、俄國貴族的喜愛，還在《悲慘世界》里露過頭。該區(qū)以西拉釀造的紅葡萄酒聞名，其風格強勁又細膩，充滿了胡椒和辛香料的芬芳，還伴有濃郁的礦物味。這里的土壤類型十分豐富，因此除了西拉，還種植有瑚珊（Rousssanne）、瑪珊（Marsanne）兩個白葡萄品種。

　　5. 克羅茲-埃米塔日（Crozes Hermitage）

　　克羅茲-埃米塔日是學生會生活部的代表，給人輕松、愉悅的心情。該區(qū)是北羅訥河谷最大的產(chǎn)區(qū)，土壤和氣候都比較多樣化，這里的紅葡萄品種還是我們的老朋友西拉，白葡萄品種是還是瑚珊和瑪珊。其西拉葡萄酒年輕時充滿了紅色水果和鮮花的芬芳，陳年后發(fā)展出辛香料、皮革和動物類的香氣，口感柔和。白葡萄酒則色澤金黃，口感滑膩，散發(fā)出美妙的花香。都說是生活部代表嘛，就是對應著鮮花和水果的清新怡人派對。

　　6. 埃米塔日（Hermitage）

　　埃米塔日一定是出自書香門第的學霸級代表，有著傳奇而又悠久的歷史，還多才多藝。埃米塔日產(chǎn)區(qū)以丘陵地形為主，這座丘陵在幾個世紀前就開始種植葡萄了，早在古羅馬時期就享有盛譽。其葡萄園位置極佳，坐落在羅訥河左岸，以陽光灼熱、臨近地中海聞名。該區(qū)的紅葡萄酒由西拉釀造，允許加入15%的瑚珊和瑪珊，以帶來更柔和的口感。這里的西拉葡萄酒年輕時強勁、厚重而剛烈，陳年后顯現(xiàn)出驚人的圓潤和柔和，彌漫出紫羅蘭、辛香料和黑醋栗的芬芳。其白葡萄酒采用瑪珊和胡珊釀造，口感滑膩，充滿奶油、蜂蜜、榛子和白花的香氣。

　　這里出產(chǎn)極其稀少的稻草酒（Vin de Peille），稻草酒是高盧羅馬時期的釀酒工藝，主要采用老藤瑪珊釀造，在葡萄成熟度最高時采摘。這種酒呈現(xiàn)深稻草黃，帶有榛子、蜂蜜和焦糖的香氣。

　　7. 科爾納斯（Cornas）

　　每個組織里都有一個神秘而又強大的存在，科爾納斯就是這樣的一個角色。在克爾特語中，科爾納斯指的是“烤焦的土地”，對比此說法，羅地丘被稱為“陽光炙烤的山坡”聽起來好像涼快了一些。這里的葡萄種植在陡峭的山坡上，山坡完全朝南，充沛的日照使得這里的葡萄非常早熟，因此科爾納斯是北羅訥河谷最早采摘紅葡萄的產(chǎn)區(qū)。該區(qū)只允許使用西拉釀制葡萄酒，這里的西拉顏色非常深厚，接近黑色。年輕時充滿了巧克力和烘烤的香氣，隨著時間推移，單寧變得圓滑，發(fā)展出皮革、動物、胡椒和松露的氣息。

　　8. 圣佩雷（Saint-Peray）

　　圣佩雷是文娛部的人，它跳的不是民族或芭蕾，而是節(jié)奏輕快的Breaking或Jazz等舞蹈。該產(chǎn)區(qū)是北羅訥河谷最南端的產(chǎn)區(qū)，也是羅訥河谷唯一出產(chǎn)起泡酒的產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的葡萄酒中三分之一都是起泡酒。圣佩雷葡萄酒采用瑚珊和瑪珊釀造，這里的靜止酒口感較清淡，酸度不高，充滿了干果、核果的果香；而它的起泡酒散發(fā)著烤面包、蜂蜜和杏仁的芬芳。這里的葡萄酒整體而言精致清爽、香氣馥郁，口感均衡。

　　歷史的長河在流淌，羅訥河也在流淌，北羅訥河谷順著這兩條河流而來，帶給我們的不僅是品質(zhì)出眾的葡萄酒，還有其深厚的歷史文化沉淀。（文/Jane）