巴羅洛知識小測

巴羅洛（Barolo）是一個迷人的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，經(jīng)歷了金秋碩果的豐收，此刻當(dāng)?shù)氐钠咸褕@已重歸靜謐，葡萄樹開始進(jìn)入修養(yǎng)生息的休眠階段，準(zhǔn)備迎接冬天的到來。趁此閑暇，不如做一份巴羅洛知識小測，看看你對此產(chǎn)區(qū)了解多少。

1. 巴羅洛是哪個國家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)？

A. 法國

B. 德國

C. 意大利

D. 奧地利

2. 巴羅洛產(chǎn)區(qū)內(nèi)共有多少個村莊？

A. 11

B. 12

C. 13

D. 14

3. 以下哪個村莊不是巴羅洛最負(fù)盛名的5個村莊之一？

A. 巴羅洛

B. 塞拉倫加·阿爾巴（Serralunga d'Alba)

C. 夢馥迪·阿爾巴（Monforte d'Alba）

D. 普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）

4. 巴羅洛產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種是什么？

A. 桑嬌維塞（Sangiovese）

B. 內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）

C. 黑皮諾（Pinot Noir）

D. 西拉（Syrah）

5. 巴羅洛葡萄酒整體風(fēng)格是什么？

A. 強(qiáng)勁、飽滿且耐陳年

B. 清新、脆爽且易早飲

C. 甜美、優(yōu)雅且低單寧

D. 低酸、柔美且果味足

6. 以下哪個酒莊不是位于巴羅洛產(chǎn)區(qū)？

A. 曼卓酒莊（Manzone Giovanni）

B. 馬沙雷諾酒莊（Bartolo Mascarello）

C. 雷納拉酒莊（Renato Ratti）

D. 愛士圖爾莊園（Chateau Cos d’Estournel）

7. 巴羅洛屬于意大利分級制度中的哪個等級？

A. AOC

B. DOCa

C. DOC

D. DOCG

8. 巴羅洛產(chǎn)區(qū)內(nèi)以下哪種葡萄被稱為“霧葡萄”？

A. 巴貝拉（Barbera）

B. 多姿桃（Dolcetto）

C. 內(nèi)比奧羅

D. 柯蒂斯（Cortese）

參考答案：

1. C（意大利）

巴羅洛是位于意大利西北地區(qū)的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

2. A（11）

巴羅洛產(chǎn)區(qū)內(nèi)共有11個產(chǎn)酒村。

3. D（普里尼-蒙哈榭）

巴羅洛產(chǎn)區(qū)最負(fù)盛名的5個村莊分別為巴羅洛、拉夢羅（La Morra）、塞拉倫加·阿爾巴、夢馥迪·阿爾巴和卡斯蒂戈隆·法列多（Castiglione Falletto）。普里尼-蒙哈榭位于勃艮第（Burgundy）。

4. B（內(nèi)比奧羅）

巴羅洛DOCG必須由100%內(nèi)比奧羅葡萄釀制而成，所以內(nèi)比奧羅是該產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種。

5. A（強(qiáng)勁、飽滿且耐陳年）

巴羅洛葡萄酒以高酸、高酒精且高單寧等特征而著稱，所以其風(fēng)格強(qiáng)勁飽滿，陳年潛力強(qiáng)。

6. D（愛士圖爾酒莊）

愛士圖爾酒莊位于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)，其他三座酒莊均是巴羅洛產(chǎn)區(qū)內(nèi)的名莊。

7. D（DOCG）

AOC是法國的分級，DOCa是西班牙的分級，DOC和DOCG均是意大利的分級，其中DOCG等級較高。1980年，巴羅洛獲得了DOCG法定產(chǎn)區(qū)授權(quán)，是三個首批獲得DOCG授權(quán)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

8. C（內(nèi)比奧羅）

內(nèi)比奧羅之所以被稱為霧葡萄，一是因?yàn)槠涿值脑凑Z言“內(nèi)比亞（Nebbia）”在皮埃蒙特語中意為“霧”，二是因?yàn)閮?nèi)比奧羅葡萄快成熟時，葡萄皮上會形成一層類似薄霧的白霜。（文/Luisa）